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: M9 K8 i( t! o k* rtvb now,tvbnow,bttvb材料
, {/ C6 C. N1 o3 O9 ]- F/ D( V和牛 75克（切粒）、鵝肝 75克、炸崧子 38克、唐芹粒少許、白飯 150克、甘笋粒少許、芥蘭粒38克、蛋 1隻、牛油 1湯匙鵝肝5.39.217.77/ ]7 `1 ?' G3 Y8 | O( g/ A! X
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醃料5.39.217.777 J1 k( y6 k! Y1 S: f1 Q) g
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）和牛醃料：鮮醬油 1茶匙、雞粉1/2茶匙、黑椒碎少許
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做法5.39.217.77( g6 D6 Z( X, p. M3 S
1.將鵝肝加醃料醃10分鐘，然後切粒，下油鑊煎至金黃盛起。
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* Y% e' b+ f9 H& Itvb now,tvbnow,bttvb2.將甘笋粒及芥蘭粒汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ W; X- I, W; S3 f) v& ]
. R( {& d+ _3 [" }3 J8 \7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮醬油、雞粉及黑椒碎拌勻，加和牛醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h7 _, M: q: Y2 c: d6 O# S- S
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4.燒熱鑊下牛油，將和牛炒至七成熟盛起。5.39.217.77$ @+ u$ D# y$ G' G! {4 w2 {
$ w, [) `9 }5 I( i. ~5 p; k( Z% p5.燒熱鑊下油，加雞蛋炒至七成熟，下白飯炒散，加甘笋粒、芥蘭粒、鵝肝、和牛、唐芹粒炒勻上碟，最後撒上炸崧子即成。tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 O8 e4 m8 l' L; [
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/ P7 e1 K2 |8 Y s. G. a! v: Z% S: n公仔箱論壇炒飯時先下蛋漿炒至七成熟才下白飯，可避免炒飯黐鑊。 |
發表於 2009-12-18 12:16 PM
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