[中式食譜] 蜜汁煙鴨胸伴鵝肝千絲蝦

nt1972

- ?0 ?  [% y- v/ J7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* H7 e* u7 y! z' V" N  C& _
材料
; h' }4 \# q* ^7 H- ?% k1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝
& _% R% W( [2 y" J  R5.39.217.775.39.217.77- e. n4 N8 T: _
醃料公仔箱論壇* Q8 \3 e- V) F; X* z5 O$ J: Q
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）" y: Q! p/ w* u& J* b7 q! O, Y8 S

; t+ k# Z1 {) Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! @' _* m# S; U5 L
做法
% A; |8 F3 O( T2 K2 f  w& Y; r公仔箱論壇1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。
9 z# p% X/ n+ z2 L" r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 J  @+ v8 _# W* _8 X5 \, B
2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。
3 n% W$ ?1 J5 y: B4 `: t' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( r; v4 a& N4 c0 w
3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。
1 I! A& h0 m: d7 A) x$ }1 f$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]; k8 x; q5 J* {! ~' {4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。
( R( h+ G( |' p( D7 A
, R0 V* I4 T% p7 N1 J* P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- Q0 t4 r  q/ S: _! r: ?
公仔箱論壇. K) O/ e: q* n' a( r* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F- y& E) g3 Y

( V" e1 ]. ?/ I* B7 x' e! Z5.39.217.775.39.217.77/ W/ _7 l5 k7 ?% L
. m3 \4 G) v9 i8 D4 u7 p