[食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet 送巨龍蝦

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跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
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% X3 x) h0 E; H7 R公仔箱論壇一個價食兩間餐廳' M: ^8 h% d5 |5 }
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。tvb now,tvbnow,bttvb! F( f9 `, b9 ~; d" s9 x6 u2 M
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燒本地龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B- F7 r! \+ d: Y
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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澳洲肉眼扒" I( N: B7 N3 [1 {
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H% Y7 N5 C: \* Q5 k5 n4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 X" L  U. {  ?
蛋白餅拌雜啤梨
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+ W9 Z, K4 q8 U2 p  J5.39.217.77BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u: R  `" [) ]' y2 C) i
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蛋白餅拌雜啤梨
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4 O. ]# T- F4 D4 {$ n: V用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
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) e3 T( V/ W) O% w0 f# A$ f. ltvb now,tvbnow,bttvb12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
6 w6 T( l1 L" N# W& l; @$ ~6 K5.39.217.77Backyard (旺角朗豪酒店 L層)tvb now,tvbnow,bttvb! F+ W  R2 u2 z+ c- y  q

( y7 Y: f+ g1 K: U% [2 E6 Q逾半米高火燄雪山5.39.217.77' v0 G  M5 ^* O0 l3 `
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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龍蝦塔
, j5 L% P0 U! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P( z* _( K7 F0 dtvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。tvb now,tvbnow,bttvb7 a% G& I& b, l+ {; Y0 I

6 W; X* a) d* A: U巨型焗火燄雪山8 }; ^& n2 @0 Q
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P5 F& n( \7 g% [# i6 T

. g9 S2 C# Q  X8 |& d7 N* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冒煙凍湯8 V1 `# W; z0 ]9 A* X4 m

6 ~6 {5 Q3 f* S3 Q/ Rtvb now,tvbnow,bttvb有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
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' V0 {: K+ U* G( C5 U& G7 X) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$2985.39.217.77) g4 N9 A4 D6 O
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
! K+ i, Q: j# j; n: [Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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冰雕 Buffet七折最後召集TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l: @: x& a0 T3 k

  \0 j$ t; Z. D* ]5 G4 H香煎砵酒鵝肝
7 _+ Y- x. B4 |4 L# ~# k, B! I公仔箱論壇
3 ^: S7 S' c" B2 {儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248. J& I* M. m$ z$ G/ @
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)4 w7 W+ Y0 M9 m0 K
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$388尖嘴抵食 Buffet
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北京填鴨
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/ J/ ~1 y( U  u- f" _# Z2 m聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
2 _4 {  V  J: L6 O. U1 b1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) @1 z; `9 s' U2 K
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生蠔拼盤
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* t- ?9 y5 K; i  i. n: E* Z6 Z; G公仔箱論壇刺身拼盤5.39.217.772 C4 }) I' E3 U

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0 c5 P! \6 `2 ]. G* e( e- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$2325 w3 Q% Y! U6 _3 u' W+ [1 ^% o
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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