跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。2 |" h2 l% {, M8 ~8 a* l
# I) Z1 M" U: s8 Q$ m9 z一個價食兩間餐廳
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' N# H+ l- C! Z! D* W# i7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y& W6 I4 {8 e+ D9 h" @+ Y
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。4 d$ X: n- n! {; i. \* G+ _% t
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燒本地龍蝦
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。! D# M1 m0 E* {( H4 |# i4 I* j
" h/ D0 m) i4 z) m8 @: v公仔箱論壇澳洲肉眼扒0 }, p5 ?5 G* p0 K' n8 m4 [
) t" ?5 h1 u$ c& Xtvb now,tvbnow,bttvb原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 1 n+ Q2 J7 c/ i, T. @
3 b) ]6 _' H" P* g. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白餅拌雜啤梨
7 u9 ]: `; W/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I7 _. K5 e& v5.39.217.77BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。+ l$ a- C- D) O8 O/ w$ E' S! E2 R
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蛋白餅拌雜啤梨; d! O! x* N0 d5 a6 M N
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
x( [6 x" G3 r* q* htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* u( R" B- {4 S6 _# V6 A
12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
6 |' X% \* ^0 R4 }* }tvb now,tvbnow,bttvbBackyard (旺角朗豪酒店 L層)
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逾半米高火燄雪山
% X8 M2 m) @, C' ?# q4 r; O: D6 A! Q5.39.217.77營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。5.39.217.77 @& T+ R; h- `7 f+ ?' [( S' O
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龍蝦塔
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n$ _' H. q- }5 K' T4 Itvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。5.39.217.77/ g( q% n; j Y+ `0 `9 d+ D
( V4 o8 N1 D0 S. W( J$ qtvb now,tvbnow,bttvb巨型焗火燄雪山
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb [1 k: t1 Q0 \
6 F7 Q9 B) ]7 k- e1 ?公仔箱論壇冒煙凍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k4 C) F" c- r
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 & _' L5 f5 ^3 ?: h9 Y
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! l r! r. B" i7 C' x& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298 f# @- M4 T. o' y0 |+ G
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
g! E4 @/ o0 D- {" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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冰雕 Buffet七折最後召集tvb now,tvbnow,bttvb' q0 _3 _& N( U/ p7 E
) F8 J6 y8 `" e+ x4 F( D* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎砵酒鵝肝
4 i F1 Y. U5 m6 L8 F6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 I& [, k. M2 M8 G1 m& S
儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。5.39.217.77: T" H. u3 s2 m0 R
5 G6 u4 Q0 d, X* f3 Z! F公仔箱論壇12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248公仔箱論壇6 u* j. ?0 [1 F" ^% \
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
6 u. X% x6 c' J8 B3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( T6 x# J p2 a* K+ l
$388尖嘴抵食 Buffet9 S$ F9 `. G& Q3 L9 X3 T3 i/ v
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北京填鴨tvb now,tvbnow,bttvb( [! L! N* f3 R6 }1 o
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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生蠔拼盤
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刺身拼盤
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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 o% k- R5 M9 H
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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