[食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet 送巨龍蝦

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跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
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4 V+ |6 s5 W+ q% r5 `一個價食兩間餐廳
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8 i9 x$ X7 f6 D) v, [+ P( D5 r# htvb now,tvbnow,bttvb■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
7 Y3 G3 H/ Q, ~8 H+ r' k$ h8 c/ s  e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ h7 \+ z& G- x
聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。- u/ W8 S" s5 P/ B" x# D
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燒本地龍蝦" L9 ^7 U; {* R# l
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。( y+ [+ a/ U( o, Y
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澳洲肉眼扒tvb now,tvbnow,bttvb  ]) f& K- d& K+ o1 ^
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 5.39.217.77. I8 i( t! H2 {2 p3 C

5 `6 T( ^; ~  O8 z9 E公仔箱論壇蛋白餅拌雜啤梨
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。公仔箱論壇9 C4 V/ h6 b' V! Z2 W& X- F4 C: J; H

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, q* n. u* P1 Ktvb now,tvbnow,bttvb用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 公仔箱論壇' |9 `+ N  P) C7 B0 |+ X

  o5 L1 G- ]/ N2 n12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The   @. k* X/ L' c0 F$ \
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v- }. Y% I0 b; e

- Z' e+ ?1 n) e/ S- N/ ?2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逾半米高火燄雪山
1 S# H3 ~) g; t+ a6 V7 p$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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( a# Q& @$ O# |1 T9 \5.39.217.77龍蝦塔
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。tvb now,tvbnow,bttvb& \& y, y9 v! }  }$ J
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巨型焗火燄雪山0 X  B" H1 p4 U( V% w9 a/ e8 h- A
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。
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& }6 b' t3 j  Q' f$ v5 T5.39.217.77冒煙凍湯tvb now,tvbnow,bttvb& }8 W5 s2 Y' C/ J4 {! N7 ~
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
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" ^) ^5 ]+ K9 |6 D- }5 l) {12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$2985.39.217.775 C, S! D7 J/ `+ H8 S; a3 h( t
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
  F1 z; u+ x1 B: v5.39.217.77Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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1 E: Y, r/ s% }9 V+ s7 C6 B: g冰雕 Buffet七折最後召集5.39.217.77+ w9 H) ^* G% p+ H3 K/ J
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香煎砵酒鵝肝5.39.217.77  h6 a$ E$ ?" |

, [' g1 N; c4 L公仔箱論壇儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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: q- B4 t" v  z  Z  s# ]tvb now,tvbnow,bttvb12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \! M8 n; {+ [5 S
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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$388尖嘴抵食 Buffet
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! ?- s% q* B! ^( H8 }# ?' h. j公仔箱論壇北京填鴨5.39.217.770 R) a+ ~2 p, r3 I

2 b- T6 O) Z$ G# ?" M5 |: g7 x聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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生蠔拼盤tvb now,tvbnow,bttvb! H: L" p* _5 w

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刺身拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* p6 [1 N* Q% h: Y: o

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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232
4 A$ d0 X( k9 A- i% d. Q% Y0 E5.39.217.77麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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