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6 k2 S4 c4 _% e( E' T$ U% Qtvb now,tvbnow,bttvb材料1 w7 U3 B3 e& O* C1 {, \" ?
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙2 e; v7 i5 H) d% S
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做法5.39.217.779 j% Y- | j( A' q. c- z8 P: V
1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。
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2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。# W, H) K4 x/ l+ }+ Z2 ]- I C# _
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。8 u# w$ s! |7 Y/ h* A* [
, j' Z" n1 n8 V; J a2 ?9 G; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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* b$ [2 P1 Z: U& C0 b& P8 N當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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