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材料* @" t0 Q$ H2 }5 y
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l8 t- T. D8 b2 x
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做法
j! {: O: g3 d, p6 T公仔箱論壇1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ k5 O/ t( g" l- b& Y: C
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2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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. o7 a* T Z5 \5.39.217.774.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。公仔箱論壇/ U j6 u3 ~5 g9 j9 q$ F
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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