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材料公仔箱論壇9 x/ R9 k! p) p( o
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許tvb now,tvbnow,bttvb: R& c, B; _: W, m
" y7 \! f, m2 H, {7 ^" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 s2 f9 T: e- a0 O$ |$ V; v5.39.217.77生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙公仔箱論壇 v/ P1 b, p5 w7 X
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2 r' R( ^' s: a q* G4 o- D& F做法
0 z; U0 ~* u$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇9 M1 `& C0 |1 y# J% }6 G" k
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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. D- O( x" C5 s% _! O5 |% }5.39.217.773.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。公仔箱論壇2 {* ~6 K6 t' I9 j# c
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黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& m7 [7 j) @) \; b% S
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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