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材料
7 W" L }/ V) S- T& x! \/ _# Ltvb now,tvbnow,bttvb黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ K: W0 S( d8 x% W) V' N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: E: q h1 f8 k4 f
醃料
% H+ `: R7 ~7 {; P. \( M5.39.217.77生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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+ B: u8 M% r2 c) j! u& o& Ytvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb0 }( Q: [6 j" W; b2 _0 j
1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, I2 [0 K4 @7 ?6 B. p6 _
4 T# x, T* V0 W* x; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb. S; l8 I: {6 s b7 N' }4 _
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。5.39.217.776 b" n* ~! c% n' o9 C0 h
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。2 C( L6 a) E- G' X
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黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。" Q5 n+ m9 ]2 e( F& g& h. U
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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