; z0 b6 m p; j$ S
0 c+ L2 W1 i7 N6 i2 ]' U材料/ W( j. z, i( Z
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
% t2 q& _5 ~" ^5 P, l5.39.217.77
5 j# E$ ^% }9 E! e# f醃料 d/ _" J/ ~6 u( O6 T
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
$ J( w7 ~: b; r, {) m) S! p( M+ s5 h! T
: f* ~6 f7 F. w; ]# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N/ W$ W/ D; T( \
2 X7 }! g6 P+ w: H做法
K2 u6 L+ ]0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 m9 M2 ?+ J& x& l2 q
2 E8 B6 n W+ D' X/ D8 {" S公仔箱論壇2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。5.39.217.77; T& z+ t% v T+ m+ N
公仔箱論壇* ~# |/ S6 i. W9 P7 U, t
3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb8 K7 v: m" [7 U: k9 q
5.39.217.77( X2 {* H( V' t5 U; A! w
4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。' o8 _0 D4 N8 f4 j# i- l( R% u( h2 m0 x
! F' n8 A; S9 x( n7 r+ I8 O" h5.39.217.77
& x6 B+ k% X' `2 s f公仔箱論壇5.39.217.77" x3 {6 X- F/ o: O" C1 `
 9 _: R* v* n0 v/ F* S7 f& s
黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。
. |8 ?( n$ O( a: ~& c" D |
發表於 2009-12-17 02:20 PM
| 