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[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕!聲稱為全球首個購物藝術館的K11,場內藝術品多,更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店,點解要經過小超市?就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: v, Q& |/ x$ d' U
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型,有如 Paris雙掌般大,鱈場蟹腳更長如前手臂!0 E' [, N4 Y- w3 y7 `- A/ b3 u
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& b& r! @7 u/ U) E  |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~+ _- J; z$ E  D  a7 L. P1 @

* F( N9 k/ S" E2 [, m; v9 d' d2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
+ s" Z' m5 o6 ntvb now,tvbnow,bttvb首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU,甫入店即見小型超市,售賣蔬果及海鮮肉食,大多是日本空運抵港的新鮮貨,巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等,色澤度新鮮度都是靚貨,食客揀滿一籃,並非帶回家煮,而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒,又或坐定定之後,鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀,指一下,師傅就會即席烹調,有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮,日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧,嗜海鮮者最開心,鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂,簡單以海鹽調味已極鮮甜!
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) C- ]! o) D. b日本帆立貝$138/隻. W% Z' O$ i) R7 j

& j3 l' Y; d) {8 I( u, D' @% atvb now,tvbnow,bttvb北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大,粒粒肉都成吋厚,燒好後加清酒及上湯煮成的汁,肉甜又爽口! ! ^( Y* ~* \$ W' m' y7 K
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長杖傳菜
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% `8 p9 e5 m4 J; l; t7 {" c8 M& b師傅將烹調後的食物,以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。tvb now,tvbnow,bttvb- K2 J, S  g! k" X# I+ Q4 N

( a1 @5 ^& G/ k# i/ m- v鹽燒鱈場蟹腳tvb now,tvbnow,bttvb- b4 o$ m7 U/ r. w" Z/ [% u
       
9 o! m( ^2 E$ e8 Y: z% Vtvb now,tvbnow,bttvb$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多,但隻隻如前手臂般長,去殼後更啖啖肉! 5.39.217.770 |/ H: f' Q4 {. K
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鹽燒神戶牛肋筋$300TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d3 g( g- J+ F
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取和牛肉眼扒底的筋位,師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋,一客三條夠足料,燒後肉質軟腍兼具油香。
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大蝦皇卷$198TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V' b! T. S9 y$ U! s2 F' N: M. O

1 X: L; Y. e( u6 s0 B. H3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬,香口爽脆,味道複雜有層次。5.39.217.77* ?; z. [! a* h" d+ |
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
; v3 f; _) V# w" h8 H0 B. }. s  [4 M在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座,其標記「珍豚美人」極為經典,據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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梅林豬扒三文治
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% F, E& B4 Y0 }! ?7 u9 X$68日本總店首創的吉列豬排三文治,一出大受市場歡迎,更掀起坊間抄作風。5.39.217.774 D5 G9 z7 O4 s4 `

1 A, n* y  M7 k/ ^- otvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳定食$1386 `# N+ ]3 L/ u& _9 |

' }5 X! ~! J9 b% r; {4 V) {5.39.217.77採用宮崎或鹿兒島豬柳,配招牌甜醬汁食。
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2 y  U7 |) L$ G; r; }$ Y- X; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜,也就是中東菜,必試有各種串燒,以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製,以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題,每晚有熱情肚皮舞表演,恍如置身西域!
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# j9 o  u" n; k* @2 L8 ]新疆大盤雞$98
2 m. G( i* c8 Y2 s( gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R  |. A# V, {( B2 `! Q
以多種香料炮製,香濃惹味!
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二千萬元周圍放
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品,且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏,總值逾二千萬港元,於商場內任放任睇。
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商場大堂採進自然光公仔箱論壇4 S3 q5 Z$ @/ S# [; R9 G
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/ t6 {+ u" E0 p7 c5.39.217.77Deborah Butterfield(美國)以金屬做的大型雕塑《躍馬》# U2 s7 S; `) [) C3 p- h; L

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李展輝(香港)《都市一隅:花》成 8.5米高& X3 C& E* _0 B, i

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2 b2 E9 d& `& t7 q: y5 x* ~* U+ Ttvb now,tvbnow,bttvb升降機營造成瀑布效果TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w( {: |. N' d1 Y# i. Q1 K
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K11 (尖沙嘴河內道)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H2 Y! M. G# X
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