尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" x7 G1 n/ V/ ]4 S/ p' j
- q6 j% y+ x _( d( l0 j: ]5.39.217.77自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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9 L- e, n# b! \1 K4 }( l和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
# _- q/ t2 [0 d8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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日本帆立貝$138/隻
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" M5 T# q/ |8 B3 j# } \: |tvb now,tvbnow,bttvb北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- k& |8 D# Z8 R
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長杖傳菜
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。 Y+ M- C! [: X" ~. @
1 s" V/ N7 \ T: ~: ` q公仔箱論壇鹽燒鱈場蟹腳5.39.217.772 E m$ S! R; ~7 i1 u; N8 T
3 m+ r' j# Z8 C1 {7 G/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ tvb now,tvbnow,bttvb* w2 o8 x1 L3 c, D! J# @5 Y( i% L
0 @5 K. |8 y/ [7 E鹽燒神戶牛肋筋$300
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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. n6 I) Z6 j& q& o大蝦皇卷$198* b$ U) E2 D8 ]% J1 n
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
( i3 i# q( b6 w, Ttvb now,tvbnow,bttvb在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。- I, W ]- p% Z! w8 i9 m7 T/ w- o( e
" e3 y G5 y8 u1 W4 ^5 T+ E/ ~公仔箱論壇梅林豬扒三文治6 l, b+ L( s/ N
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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吉列豬柳定食$1385.39.217.775 M! X( x% s* W" p: a- K7 F
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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9 c) d& T! Q9 j公仔箱論壇肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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新疆大盤雞$98
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以多種香料炮製，香濃惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- x- i" O( ~) c& Q F5 h& l& v
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7 o8 `" r6 h0 y+ F, ]& otvb now,tvbnow,bttvb二千萬元周圍放
5 L3 D% n; v% `0 @6 Z; b2 j2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A; P' d2 b6 H7 C; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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" U: ?7 a6 @1 q0 Y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。商場大堂採進自然光; W! n: v z! t$ S0 H" A2 X1 C
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》公仔箱論壇, y# [, T% o, |4 M, z
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x6 B. I- S( o/ U' F( r
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K11 (尖沙嘴河內道)
" S9 I. ~& l" A6 N& Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 s" j) H+ s( n' j. g8 h3 \
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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