2 d' L6 D0 [ h0 L' }: g/ Q s6 P2 {- s' ?0 \
材料公仔箱論壇4 \# J0 r7 q( u' R5 u
牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量公仔箱論壇" `1 T4 l, h$ Q! |
( A; m+ ^ n- S/ J& b& s$ ?, Q, v
) {7 }0 n# L' m |% p, H8 Y4 u% i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! `+ _( }6 m4 `* y
1.預熱焗爐 200℃。
" Q3 I& t8 j( y3 y. X* c
+ z5 }* t) G5 ~7 r1 E# _5.39.217.772.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。
' B1 ~5 Q k H- s+ P5 N% q
/ F4 {! G- f, X: `4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
, Q* _5 i; K# J, F ?7 f, dtvb now,tvbnow,bttvb
& Q; Y9 g Y, @9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。; I% u3 B/ Y2 ^1 J& K. {$ I
1 O8 z6 ~/ r4 M p- {3 d& p6 f8 U
5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。公仔箱論壇) |$ s) r, n# j7 q$ w& }! ~; y
( B7 |* t; ?, {' X公仔箱論壇6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。
8 T4 D* x3 Z2 r' p* q5.39.217.77
1 y$ [6 E9 V; ]5 [( d1 [! Btvb now,tvbnow,bttvb7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。
' r. G+ _3 p0 Atvb now,tvbnow,bttvb
! H3 l! r! j+ g- K: Q& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m! a1 ]- p2 w* w2 N& M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 @; G4 u% {& Y9 r/ [
 |
發表於 2009-12-16 06:03 AM
| 