 公仔箱論壇6 R5 H- c. V: d: W# D9 Y( R/ R: {! o- z! x
; R C6 V) I# S2 O公仔箱論壇材料
1 O* o$ L/ b, ]$ e, d ^5.39.217.77牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量公仔箱論壇0 o+ F( V, o8 m: R2 B
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) s% [: j' r* a" \公仔箱論壇做法
: W2 S7 I) Q9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐 200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 P0 [. }# x3 e0 ]# M
$ j4 W, `8 x3 }" O* b9 i5 C5.39.217.772.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。
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3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
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& q) v+ n* f2 k1 W5 x4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z8 F, d# \8 @1 ?& T+ R/ s
1 b, O- u5 `8 S1 R5 dtvb now,tvbnow,bttvb5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。
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6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。. S. @1 y. u3 X# L f d' x6 A
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7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。
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發表於 2009-12-16 06:03 AM
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