' m. C6 i' A9 d* w7 O; F& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 {; \) J% Y7 K6 W" P6 ]/ ?
材料
- V. D' E2 W! H( Z( @; I, m牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量. v" d! j( _- j# I. I' Q g
tvb now,tvbnow,bttvb! k: C) V5 a+ ^2 h) |+ {
3 I6 m# h# q& N
做法
( D' k) [+ }+ j$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐 200℃。
4 c5 f. D: a6 w R1 m2 z公仔箱論壇% v! u' u( s) C( Z
2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。
5 @7 z$ M$ S4 d% F. |2 Q% U0 G公仔箱論壇5.39.217.774 e6 Q0 M7 z0 V" n6 ^
3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
. S0 [8 M7 J+ X- m公仔箱論壇
1 m6 e# L* [3 U8 w/ [公仔箱論壇4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。) y0 M$ W& ], e' o
) R6 t: i% z3 ^# u" H- c* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。公仔箱論壇% Z3 B$ m+ Y1 }9 I
3 j& ]3 t2 ?# q- q1 j0 }5.39.217.776.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。
$ U6 t) m5 d6 y5.39.217.775.39.217.77/ S/ [$ F4 _& |; t9 U
7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。
9 ]6 ?% i! `( w1 A& T( y2 S* I& x b
3 o: o$ w2 {6 i5 k
" f% j3 S" Q0 ^' Z1 O1 O" s
) v( v5 V# t7 V. w( l( Y5.39.217.77 |
發表於 2009-12-16 06:03 AM
| 