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2 a7 H1 }2 J$ d" A1 J0 F材料
3 v- t: K0 y1 b1 z' U& e# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量5.39.217.77) _$ c' _3 ^, L+ g
+ c. p2 T, M5 g9 i& V" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K, F% t7 S6 B4 b5 W4 e做法公仔箱論壇) M9 D# b& O8 `7 Z
1.預熱焗爐 200℃。5.39.217.778 v! w2 k: M7 i. U, X E. b% Z1 j
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2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。
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3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。公仔箱論壇# C4 q3 s0 I" F' {4 Z( O
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4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]( {" b3 O2 i$ A( p
9 A0 }* `6 L+ e# [6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。
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) b: i9 p8 u, E J+ E* q公仔箱論壇7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。5.39.217.771 {4 ]# t. q" W; C) i9 \0 U. `8 I
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發表於 2009-12-16 06:03 AM
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