[西式食譜] 海膽梳乎厘

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材料
. V# [0 N" o: x7 a* W0 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量
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% g; k) F& w2 y7 V5 a/ J. utvb now,tvbnow,bttvb做法
: s! T% J! d4 q& _) d  U2 V5.39.217.771.預熱焗爐 200℃。
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9 l/ E, t" @" e. b2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。
3 Q6 ~  a0 d0 v: r. ~' O4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" F! |; i; Z) i, A
3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
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7 s6 E# }$ J' c9 B5.39.217.774.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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/ B+ N9 u0 L0 F5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。
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+ m0 \9 e# L7 G$ ^& z5.39.217.776.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。5.39.217.77+ t( P: ]/ m* w6 U3 i5 ]/ v* D0 g: I

$ {; z0 l, w# X4 o6 E" l6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。公仔箱論壇9 m( l* F4 s4 L- n: m' P4 k

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