" [) Q3 I! F* utvb now,tvbnow,bttvb
6 q+ P9 R* c2 E" @* @6 u/ b材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l! W8 G! J6 T, n" j
芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許公仔箱論壇; ?4 s2 H& d# e% X* n# y
5 ~% F& F- s8 p3 e
# y6 l2 c Z" _+ O2 A) a, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb' Z. e6 S) r. G, B2 ?. e" s
1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。& P, X# v2 x6 d$ z: t7 v
5 R {. K8 l* S% c6 J9 @
2.生粉加鹽拌勻。# M3 v9 A0 e6 ~( \/ A
公仔箱論壇) `5 B6 K/ X+ U+ Z& ^8 }
3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
/ R$ P+ J) H8 q9 h% S
0 |2 M) a% O" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
1 E) j* p5 o% A, W& L1 I4 ttvb now,tvbnow,bttvb+ a. s. F6 U& J1 m& b) ?3 O7 b1 M
5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。5.39.217.77% n! ]6 G- a# e: z; F; r+ k
) w+ |/ _3 D4 d9 F公仔箱論壇6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。, b' h: ^/ F& G% Q8 J L3 l7 c
; x# O1 R. P$ d7 E2 c( V
7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。
0 w: y9 s9 E. q% _1 o4 |( D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 } H6 K2 Y; p8 i
8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。- [; |4 L, |$ h9 n: p
5.39.217.77+ {5 ]1 ]* X" v* J5 k1 |3 a9 C
9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。 ^, f$ y2 Q: t; r+ c! d
: p1 n9 G+ H6 A0 y; N9 X) G 公仔箱論壇& n7 \" [9 N H% q! m! ^
9 r$ e6 O, [$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I* D) F6 G. _0 ~1 C公仔箱論壇
( ]( D9 W5 \; X$ M- g 公仔箱論壇 m8 n$ ^; u8 L1 T3 f
5.39.217.77) R1 l+ c1 _9 a' J2 w
 |
發表於 2009-12-15 06:13 AM
| 
發表於 2009-12-16 09:17 AM
|