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材料
( P5 p& S, c6 {- m" s& G# h" a牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯
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0 ^. E1 q! u. w" Q9 j/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* l9 T. p6 I$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。公仔箱論壇0 q! _0 M& z+ {) B9 ^0 I( i; D& ?
" ^" \, z8 n( @2 s) ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。5.39.217.77" m# ? m) K% S6 k
) p' O6 d. j2 t# d0 `' q* E% z6 V公仔箱論壇3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。
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9 s! W5 k' j9 }' C, N4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 b- d/ S$ `8 N% G! T9 N
# w9 N) [* }0 J4 w( T$ @( t) o5 V5.39.217.775.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。
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- x; L O, K, Y/ a! z$ q% [- _5.39.217.77炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 S0 j4 a1 N
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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