[西式食譜] 蟹肉明太子炒飯Kanino Mentai Cyarhan

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' }5 p' N3 y1 {7 \( D' G
飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙
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做法; l. a/ P4 r; G9 K1 M: M/ L
1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。5.39.217.771 X/ F- m9 U% s; ?0 l2 R- Q3 ?

" D3 F8 X' ], atvb now,tvbnow,bttvb2.明太子刮去衣，留起魚春。
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3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。
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4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。* ?4 G( E+ Q7 p( R! z

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  o9 Y% ~- E2 t3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。2 ~' f5 ]* A9 A! F