[美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈

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港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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' W" E% d8 f( v2 W註：五粒●為最高分5.39.217.77. h/ J8 |! o9 q) }3 c& C* c* a
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最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）- @6 Y' V0 B: P

, Q. [6 M0 y, X' Etvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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5 C0 K5 P' Y5 T, V; a) o3 i5.39.217.77勁辣蒜香魚蛋$6/串
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1 k% o# ^, ]* ]. c評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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$ T2 y9 V: J! a2 C7 ~8 J- _公仔箱論壇幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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( n6 P/ @( n- l; ~& D0 w/ m公仔箱論壇Aki
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。5.39.217.77; j+ l5 W6 W2 ^0 T0 x+ k
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佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁9 Z; P4 D( v7 p
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3 N2 p* \( v5 W0 W; P' E5.39.217.77台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。9 P* M8 L. m* C, _1 o* R

6 \- B; Y" t9 a6 @+ O7 H( y% C) Ytvb now,tvbnow,bttvb魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）公仔箱論壇) ^4 M2 G& u! O* B4 p( A# a' q5 [; m8 A
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d( O  ~/ \$ e) n9 _; e# O' u
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辣味魚蛋$8（ 10粒）3 a8 ^6 U. s( y+ o- z
                               
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 5.39.217.77* S$ [4 d, [% G( P

" q4 n3 |: p" l黃先生公仔箱論壇* _0 G) k' v" X

3 h9 u% @8 N# jtvb now,tvbnow,bttvb魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。tvb now,tvbnow,bttvb- h  c2 q9 [, ?# z, e. s8 s& Y

; P9 s9 g- C' }5 J1 g' M5.39.217.77陳小姐
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5 M4 }& Q1 _: T; B& @3 A. N公仔箱論壇味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。- ]; g+ J3 U1 j$ Z
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4 @6 S4 b4 `) g- x/ x! q! t. ~公仔箱論壇台式地道美食：山東街 tvb now,tvbnow,bttvb* w& C5 K) B$ i( c# `" c6 p+ K
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最香辣抵食飛仔魚蛋$ a+ B- c: D6 [$ ]. f

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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。公仔箱論壇! I5 T/ U- t' Z$ |
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）5.39.217.77& {8 P& Q$ d0 N# N
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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) W: J: L- a3 m0 B9 l; P  u- o0 j, P5.39.217.77大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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# o* r- n; D. K6 I/ X5.39.217.77評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
" K0 E( @! Q" r) Y) S! D8 Z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 e( V' C3 s4 h* w: I+ s7 @- V
凌先生5 j6 r7 y( }7 O( |
       
/ z+ A5 Q* S+ m' f感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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" L* ?6 \+ e# I$ y$ J" X, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何先生
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0 K! m% A; F, M' O9 c  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街 tvb now,tvbnow,bttvb; \" ]( E- S! F, o& k/ j
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最彈牙新人王好口感
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7 r5 I( _% {  r2 F; }9 o& Z公仔箱論壇位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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" N2 H- u% y( J. C) o4 V6 M. M蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）5.39.217.77: s- B+ Q1 {$ A+ u& c
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- f% o& ~, P# w

1 f7 M+ l: X* b  k2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林小姐
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。tvb now,tvbnow,bttvb" |- g  B% ?2 N. i% i0 c) ?9 L4 f

+ ^, o1 f$ b6 E+ r# c. w5.39.217.77馮先生
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食：西洋菜街
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有口福