港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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( c* X9 p0 I( l6 W6 N' V* `. Z5.39.217.77註：五粒●為最高分
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2 C- c' f- t* p: {! b5 M J$ {7 l5 V5 k公仔箱論壇最濃味人氣魚蛋王6 {. K7 h$ d) O! D6 d0 E4 ~
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）& Q2 X. y& z# S6 h7 [/ A: J& q
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb$ G$ S( |% i; T9 X+ R
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勁辣蒜香魚蛋$6/串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- ]! Z$ W- N
0 f' N1 P& N4 U2 ]( m, Htvb now,tvbnow,bttvb評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Aki& B- g9 s9 z( ^2 V5 `; X E# l
' N: E* F8 Z% T' Y7 j好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。+ g% x* B' Y0 Z+ P- v m
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7 U$ s# ^; z L5 [! p! k4 X5.39.217.77佳記小食：登打士街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F6 o2 E3 j) J3 \0 @/ B$ k* H
1 K3 \' ^0 Y7 B& ]: k- E8 T最多粒碗裝無滴汁
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; ^( d! p- g0 I9 _1 i
" _0 N0 ]$ n: Q+ m3 Xtvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。; g2 Y; _, G1 Z% Y; A
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 5.39.217.773 E" _8 e' F; v4 r
; w2 H9 c/ g9 b+ P. p. Q黃先生6 f" u( r0 s7 v" d( P Y8 U+ I& W
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐tvb now,tvbnow,bttvb& c8 Z# I1 G) {! B; H
( ? [. Z4 ]! L味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb' D I, \% `, K3 o+ v. h# n
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# i6 G8 m3 Z7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式地道美食：山東街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' i* S) T# _+ A% J
+ B% R) d% P- P% `9 E: ]" P S最香辣抵食飛仔魚蛋
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w- P4 L: u6 |7 l" e8 K- U! r
魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
$ _/ J' M, {& r7 X# T, z# c' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 w! ~) X( h4 F( ^* }4 A
小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）5.39.217.776 T% w/ J* X- U. l
- g% i9 w, h, K# g! r: Y3 b公仔箱論壇味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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, i/ D# Q& Z8 c, z+ g% h) Ctvb now,tvbnow,bttvb大辣魚蛋$6/串、$8兩串; y( ?2 `! L5 s' I( V
( p/ D5 `9 t; ^, H/ Ltvb now,tvbnow,bttvb評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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凌先生公仔箱論壇4 t' o: ^$ X) f; g% a1 B2 b
8 S! N/ B$ v etvb now,tvbnow,bttvb感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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+ y4 D+ e) \- y8 N0 Otvb now,tvbnow,bttvb何先生
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9 _" \/ o2 n1 s0 Qtvb now,tvbnow,bttvb味道可以，都有辣味，路過都會食。
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3 h9 F. j o& d# G$ Q文記小食：亞皆老街
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* { m5 }3 T& X公仔箱論壇最彈牙新人王好口感9 Z2 M. d% z/ ~7 b; k* H* T* r
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, G& F. g& v! S/ e- @% T+ G公仔箱論壇位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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林小姐, k0 [; s% n- ^1 S5 P
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生) q2 N+ g! s* Y% R9 E5 H; H
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食：西洋菜街 tvb now,tvbnow,bttvb& `% G6 ^/ ^/ b g
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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