港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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) c8 ]! j; r3 `+ X8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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註：五粒●為最高分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* k3 _9 _; l9 B7 U. D' q- r& I
. s9 y8 |" r/ E; i- k0 Y公仔箱論壇最濃味人氣魚蛋王
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5 c7 q+ T8 _, h: W- {2 c公仔箱論壇位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。3 O' P7 y" a- q5 @+ D
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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! x1 N5 Z& V4 _. rtvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
: h9 [, y6 D+ H4 b/ @/ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?' |( [4 ~ S- @
勁辣蒜香魚蛋$6/串tvb now,tvbnow,bttvb$ P1 V1 `8 H1 K8 O& a% M
/ s8 Y' @, A- L, r7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 3 Q8 `5 l+ y, X: [+ M9 n) ]
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
1 ^) x( y t& d' `- f2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* N$ K. _( f) `9 [* f" X @# p
Aki
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。9 u6 u2 l6 V& f3 l3 M4 r/ \
4 W, H& S" \2 G% w8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e$ w/ S, l* l/ ~! Y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳記小食：登打士街
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$ y# c. Y& ^7 v7 P. h& D9 ]最多粒碗裝無滴汁
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' K! F, F @0 v: Y" I台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。% v. ~2 ^* I8 E; R" e5 S* V
1 p. a/ W- @, j2 P8 r! g; k! E6 ]魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。8 A. a2 @6 |& ~3 z0 ~+ Y: _ z
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辣味魚蛋$8（ 10粒）5.39.217.77% n* i1 q& D. S
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( `/ O/ F: l* v* ]" v/ n評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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9 c! R- ~) ]8 mtvb now,tvbnow,bttvb黃先生公仔箱論壇9 v9 b0 n% Z4 { ?& C+ E
4 r, c% C, T6 `, o4 h1 G; jtvb now,tvbnow,bttvb魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。" x) a! { _" x& b
$ Y9 Y3 I& H% R& r) h; z- K公仔箱論壇陳小姐tvb now,tvbnow,bttvb8 E' _8 r/ `8 S X0 f. C2 e: l. W
0 S( U2 \4 g* }4 f味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋/ c& o2 [' d) H, B3 V: ~4 u
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）- l3 Y0 X, H k& u: c
9 D5 U& h9 t p" x味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。tvb now,tvbnow,bttvb6 r; s/ Z0 T; `( m
5 R# R. @; u% S' N& D4 g, \5.39.217.77大辣魚蛋$6/串、$8兩串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, p; o: U ]5 L, p( B
; e1 w2 G' b- J& Y; _5.39.217.77評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。* @! x* p8 ^1 Q8 g, D3 Z
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凌先生
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5 [1 \' v2 k2 Z5 }$ D' B5.39.217.77感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。! R |, A5 J6 E4 v
8 R5 x# |: i% Htvb now,tvbnow,bttvb何先生
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 : M5 ^$ h' h5 [ D2 m5 @6 T4 ]8 O0 W9 U
2 v; K0 L: m- `. k8 @7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 |% C5 z+ y" s% B% c4 u# A
文記小食：亞皆老街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 ?. I* g! |
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最彈牙新人王好口感tvb now,tvbnow,bttvb, z8 R8 [, F- O) p3 w" @2 ~
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）tvb now,tvbnow,bttvb: H" ~( B) f. m# K9 ~
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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林小姐公仔箱論壇 q f2 E7 T7 X4 e
% r+ i: A. q* E6 V我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。5.39.217.77/ C& a! \9 V2 m; M1 \5 N% Z: ^
5 ]4 g6 W6 i9 ^0 {馮先生
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0 g5 l; d: y) I4 W; T0 \經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 0 U' ^4 {; K: Y. \
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/ ^2 Y7 z4 y: o! V% M茗茶果汁小食：西洋菜街
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 tvb now,tvbnow,bttvb! C' `5 d# s! E3 A& V+ s. U
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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