[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:& V5 z1 f. `9 P
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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3 x! @4 P2 m% e$ s6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" e  k3 k) A$ T5 A) t$ q  X  B# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 V3 c! j( w& @) Z4 d5 V
做法:
2 J2 b  K+ G  z8 h  gtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛汆水後切片。5.39.217.775 {( {0 N' v! Q6 z% j
5.39.217.773 }6 F7 P2 c3 ]  \7 M. E3 q3 Q2 ]
2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。