[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:
" A* |- O- ~" q醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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做法:5.39.217.77! F( [3 g1 A4 z
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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/ u5 }  N$ [. s$ V, r! @- n1 }  v% |公仔箱論壇2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
$ `3 f4 F( z0 F: D- i; P) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^& b8 K/ F3 @9 B3 c
3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。5.39.217.77- D7 N3 [0 j! |0 A$ d7 \) \0 I( @
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。