[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

lai828

材料:5.39.217.77- D, Q/ c$ x+ K) ^. V) [$ D
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
% i. ^. l0 v: G. H; e公仔箱論壇
( q' o" F5 Q& W8 s% j公仔箱論壇做法:
% f/ S5 `- O3 w9 Y" N0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。3 d) _  o% V; }2 H4 @. S' |* G

% L+ }" L& \$ l- l% Q. btvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
! K/ G  z9 z2 y$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \3 P( x) N5 G( E8 X; s' j; Q
3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。8 P1 M. R2 R) }* u' y  Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ Q1 E% p: f7 g& T' J
4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。