[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:公仔箱論壇3 D: }* W2 n- f! C) v! L% V; N& q
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 l. i- P. C  o* Q

5 h, f- S& |( d: W; P公仔箱論壇做法:公仔箱論壇- R+ W+ v) g+ v: p% {. \9 Z
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。/ P7 |4 N* A/ U. U/ \8 }, z* F* S

- L; S5 `7 ~5 `+ c% B& B2 j2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
1 m; D) `! t$ k$ d- W/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m) k" |; V6 @  L  F* m4 J$ ~) V公仔箱論壇3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。