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材料5.39.217.77, T/ |9 T& ]3 U
栗子芭菲材料：糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料：全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料：糖 500克、水 10毫升公仔箱論壇 X- m" V& }2 g" F4 A
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做法5.39.217.77+ q, g# d& ~$ m2 u; A5 Z& W7 M2 B) U
1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻，放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。
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2.呍呢拿刮出籽，與奶拌勻，放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。7 |0 w; L/ N( A7 d0 q( e
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3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。
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3 N# F! B8 w. U0 {. @4 f/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖，再放上栗子芭菲即成。6 k' |. E0 t* [
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發表於 2009-12-12 06:13 AM
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發表於 2009-12-12 06:52 AM
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