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材料
7 X# @2 X1 h" \: x8 T3 L- i栗子芭菲材料：糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料：全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料：糖 500克、水 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb j* q. r' i* s$ p; V6 r" |3 F
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做法
% a. H3 a$ q; x0 L3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻，放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。公仔箱論壇* ]6 [5 n) I) k0 A6 E" q: q
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2.呍呢拿刮出籽，與奶拌勻，放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。
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# l) r; ^# Z/ `( u公仔箱論壇3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。tvb now,tvbnow,bttvb6 G5 T* f8 Q5 w4 Y: T+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O3 k, X3 m' s$ `$ O. s, Y, |. u
4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖，再放上栗子芭菲即成。! C6 P- g, v5 B+ _4 C# M' e, J
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發表於 2009-12-12 06:13 AM
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發表於 2009-12-12 06:52 AM
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