 ) L1 U- c9 p* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) j( ^4 v9 }- [6 W
材料
r/ M& D" g$ \2 j; M5.39.217.77龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克
& [# S; [- Z* l* A: p0 w- M/ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z& Q, z4 L( Q, C) u4 n% u0 o
公仔箱論壇' V9 x: i; C3 _* m
% w/ y% Q2 q' d- i% J: e, J) w3 Y/ D e% \4 ]7 |
做法
3 E( C3 \8 @- @2 a; X! D9 ~6 P' ]3 a1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。5.39.217.77" Y: c) R& i4 i! z# A* F% o3 u
8 F! j1 w. u0 I$ o7 @/ u) F: A8 [
2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。& ^- v" K; d0 L- ]9 J( c+ n0 s
5.39.217.77: G6 a# {& E* a# Y; s7 H1 J
3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。
" g. Z/ G' G* [& }: E1 P5.39.217.775.39.217.77' N7 F- F8 A) S8 W' u
4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。
8 C ?( O. H+ q公仔箱論壇
* c+ H6 H! A& g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, Q j0 D- b H& j# Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 L5 l1 H/ @9 V: x
0 F6 I% f3 j5 t9 }$ |* d7 }公仔箱論壇貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。
: Q! D% a" B, o- ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-12 06:12 AM
| 