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. u9 \) ?. i' B5 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料 5.39.217.772 |) w) d: q1 E; g& ]" t) A7 C, I3 H
龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克
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做法
" I$ m3 N8 f2 Z/ ?' Btvb now,tvbnow,bttvb1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。
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; H! J- U- z) i. c: s0 ?5 q1 S& l, n公仔箱論壇2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。
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3 w2 G2 M% N6 Q5 j& B" q" U3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |% }' V+ D- z: q- P; s+ P+ a0 m
1 }( L6 C/ @" F; j, S公仔箱論壇4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。
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$ {( E+ g+ U4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s# M+ b+ `4 R; M' y貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。5.39.217.77* k/ N+ z- @+ Q0 k
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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