 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! a: b) s( ]
3 Z2 H6 T; C4 }$ s* L材料0 a( e9 Y0 Y2 Q" o
麪粉 500克、鹽 1茶匙、梳打粉 2茶匙、塔塔粉 4 1/2茶匙、無鹽牛油 50克、牛奶 300毫升、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 200毫升、砂糖 30克、糖漿適量
$ H/ i% u) m* J$ [
( f- F4 y. b& R5 f; A' D公仔箱論壇
) n" t; V4 J, o/ j3 h2 P3 ]公仔箱論壇做法5.39.217.772 ~' c! {% _) M3 d3 C* S. a
1.預熱焗爐至220℃。
U( H/ p b; u7 T. ?tvb now,tvbnow,bttvb# f: q! g3 a b9 m, C) w2 [5 e
2.將麪粉篩入大碗，加鹽、梳打粉、塔塔粉及無鹽牛油，用手將牛油與麪粉搓揉混合。
X2 Z1 Z: l1 j0 Q% M/ q0 f+ m2 t" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z" Y g- f% E, X7 q8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.然後倒入牛奶拌勻成麪糰，用擀麪杖壓平至3厘米厚。
# w1 W# p6 n- |$ z; w4 v公仔箱論壇, V) H9 e) _* u. U/ X
4.餅模先沾上少許麪粉，吸出 10個鬆餅後放入焗盤，塗上蛋漿，放入焗爐焗10分鐘。4 ?& A) s. C6 E7 }& r" r0 `
4 B5 b7 i6 C: n1 \5 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.砂糖加忌廉打至企身，釀入鬆餅中，再淋上少許糖漿即可。+ Q( g. T% ~% M( U" `7 i) `5 k- ?
: o0 t. u7 U$ y/ G9 F2 h+ G/ Z+ s
* B' H8 w# P4 O% u0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得
3 T% `# o1 a5 X8 Q- V$ Xtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77; l q: `9 v4 M' U; x' d
Nigella建議用 Clotted Cream及黑糖漿伴鬆餅食，不過 Clotted Cream要另外再煮頗費功夫，而黑糖漿在香港亦很難買到，所以 Annie用打起的忌廉加糖，再配糖漿食，一樣配合到鬆餅的奶香味，與酥餅味道好夾。 |
發表於 2009-12-11 06:10 AM
| 