 8 X& ~" V6 ^) |6 m. \ x
: J8 T. `0 P1 b; V' |% H
材料
. X2 ] K0 k+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 1小紮（浸軟）、花蟹 1隻、蒜茸 1茶匙、黑椒碎 1/2茶匙、豆瓣醬 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t* |2 E: s8 f1 W5 T
' b- J! M) v( y& q. x8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ m3 l, V. Q. l. s( Gtvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1/2杯、生抽/糖/牛油各 1茶匙、生粉少許5.39.217.776 K- [( {9 ]/ N
5.39.217.77* N3 a* B& \/ P @) Y7 \! h
& ?5 X/ S0 T+ J# R, \$ V# m; u
做法
! {, D( }' p+ X! d# i; w, gtvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹起蓋，切蟹箝，去淨內臟，切腳爪開二，輕拍蟹箝，冲水洗淨。
3 \0 x, y( N) G- }$ k公仔箱論壇公仔箱論壇3 V5 }: X9 D3 q& ~0 `0 q- M) A
2.將生粉加入蟹件中略拌勻。5.39.217.779 S* B2 y) O5 u2 L) X
6 g& `3 Z8 \5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至 120℃，下蟹件炸2分鐘後盛起。" Y L3 b c& D0 \& b- U g2 d
3 U* b1 T+ h+ E* ^8 ^( ?/ c5.39.217.774.開中火燒熱砂煲下油，爆香蒜茸，下黑椒碎、豆瓣醬及粉絲拌勻，然後注入雞湯，轉大火，下生抽及糖煮滾至略收水，放入蟹件，收細火，放上蟹蓋及牛油，冚蓋待牛油煮溶即可。5.39.217.772 K; }& X; j8 }/ E
tvb now,tvbnow,bttvb! s9 Y, n, n' Y0 y
D- s4 N, l4 D9 ^+ \2 w; otvb now,tvbnow,bttvb. b' Z& ^, l6 |5 l4 B. M7 C
 5.39.217.77& D9 u5 @( a( I
, K9 g7 o; i* P! Q! K+ W
( w% ]: j+ N" D9 {2 t- ttvb now,tvbnow,bttvb4 ^3 o, X! g" Q* f
 5.39.217.77; @; j/ s: W }& p4 u2 w( z* A
應先下蒜茸略爆，才下豆瓣醬，如先下豆瓣醬會很易煮燶。
3 E8 c& V1 e3 ]0 e) U) Q$ ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-9 06:09 AM
| 
發表於 2009-12-9 04:15 PM
|