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[中式食譜] 薑葱胡椒蠔


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' }" S+ b7 O) D2 Y2 btvb now,tvbnow,bttvb材料
- D/ ^' ^4 W: f$ ~' otvb now,tvbnow,bttvb筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙公仔箱論壇  x# U! B" H$ Y8 Y" d9 |, O
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做法
  R- a/ J9 |1 A  r公仔箱論壇1.葱切段;紅椒切件;薑切片後用刀大力拍一下。
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2.將生粉抹上生蠔後,冲水洗淨。, i9 m/ ~3 c0 t+ P4 n  N% \
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼,盛起再拍上生粉。
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4.起鑊加油,用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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$ w3 N8 E& D0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用大火將鑊燒紅,加薑片爆至金黃色,再加蠔及葱頭拌勻,加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻,再加紅椒、葱段及鹽炒勻,最後加胡椒粉拌勻後即可。
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