 公仔箱論壇! _0 x {' f: z$ M) t5 Q
2 A$ T" x- h; u材料
9 v' _( j- U8 G' S5 x# j: }tvb now,tvbnow,bttvb筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙5.39.217.773 r& m; V! P9 J; m4 K# E
& @& @5 F: {4 A/ i
% f2 U4 a: @# v5 u# v5.39.217.77做法
8 B. E& b/ q& G% Q: A; z5.39.217.771.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
; o' a1 Y; T2 }/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ u+ r& ?+ A' H- c4 J$ |, J2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
% }2 h. Z a; }" i7 Z' {. I) d
2 i! c" \+ ^: l6 D* c: q- ]0 S4 ~公仔箱論壇3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
0 r% e# ~4 W$ I: B. L& h; q4 f: c2 b3 {3 b3 B
4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
/ N C1 ~/ h& g3 G i0 @
3 P7 I5 k# N4 x5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。5 g1 H3 C% ]* e/ G5 o
/ i5 i3 ?4 d+ ]( [6 {2 Y, J: n& Z6 ]
% k# z6 o0 ~7 h [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 ~' A' o( ~; A
 3 D9 I7 V( x6 ?! L6 _9 S& V
3 ]% R8 T& C4 E" S公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-8 06:05 AM
| 