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! a2 ~' u- l6 C( T, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1 a) @2 ]4 u; \, h0 O8 F9 B
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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做法公仔箱論壇4 T Y: @& R" P. [, z
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。5.39.217.77" f: G2 F" X9 q) J4 T; `
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。公仔箱論壇 [/ m3 L! d: V
% P5 @5 k( K; }3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
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) q5 J2 o3 [: a# h* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。5.39.217.773 \7 ^- G5 P5 \ F: [7 q
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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