[中式食譜] 薑葱胡椒蠔

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1 _/ ?; G* m$ ?4 ~8 c+ X9 M材料tvb now,tvbnow,bttvb4 q) ~, q1 {$ _0 W' F; X
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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5.39.217.77# L! h5 m: D6 [& z
做法+ G# o; I1 B4 V6 M# n
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: _/ X3 u: w3 V; t% k' O

4 D, D2 }! W) ^1 v3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。; k( l1 D' t+ R3 n% K2 c
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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9 v) g$ J! A7 M& g, Z2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。6 H. T7 g2 {, D

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