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材料公仔箱論壇: J. ?( X' X: {5 K
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙5.39.217.771 s) N" m, u O' L
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U, C0 R( r% m3 h" z. e' z
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o. b7 o: z \5 B* ^" t
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
) Z! h1 v& t9 E# R8 i7 x+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @3 s- Z1 d8 l7 ?4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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4 l$ m5 u4 ^/ xtvb now,tvbnow,bttvb5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。. L7 w1 ?" r5 R9 Y" t4 L# `% e
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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