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材料
7 O' K5 k+ Y* l2 Y) _筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙% F( z7 V* \6 s7 h3 i2 @, [* ]
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: c G0 x1 j0 J# `0 x/ N, n# Z4 u. z5.39.217.77做法
8 d4 `& d& H3 z# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^6 v" \: A) W9 K3 g9 V
& u0 [' c: F. a( F+ j! ?: x公仔箱論壇2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb# G2 O. {$ L f! B; i+ R$ q
0 x: _) s( X# Q5 B& K3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。: H* E o- Q8 R3 T. F# L
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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