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材料5.39.217.77 q( y& M0 I) _# C- k% @
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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9 u: `: @! d& U( o公仔箱論壇做法! i8 s. g: N! g) I1 l" l
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。公仔箱論壇" J1 x# b, o( f. b8 B1 U0 q
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。5.39.217.779 n, e1 d+ z; b- `2 v3 C4 B
7 W% U3 L* _4 V+ G: \' P8 `( \5 H% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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8 |9 a3 L+ O7 L; R' ^% o6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。公仔箱論壇! k& f5 B; `& k3 K# \/ F) h
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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