睇電影《美食風球》，看到一幕漢堡包從天而降，可見美國人對漢堡包的狂熱！上年本地也大吹burger風，沉靜大半年，最近終於有新勢力加入戰團，且更是美國著名漢堡餐廳。一客扒房級經典漢堡$78起錶，用的是安格斯牛肉，還可自選五成定七成熟，加$8再加料又得！
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- E$ W$ J2 m4 z" K8 n( }9 r2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星級扒房主理
+ ~4 s: Q3 n% @ n3 w4 _% J公仔箱論壇今年才開業的 BLT Steak，人氣大熱，想周末訂枱或須預早一星期！想一嚐 BLT牛肉的魔力，上星期剛開張的 BLTBurger一樣享受到。「 Burger」跟「 Steak」屬同一集團，由星級名廚 LaurentTourondel主理，這次進駐香港，是亞洲首間分店。裝修富美國風味，格局更像一家新派扒房。主打美式漢堡，廚房班底由美國移師過來，由Laurent擔當顧問，務求吃到美國總店的味道。餐廳最大賣點是用的牛肉都是優質貨，經典漢堡以安格斯黑牛肉炮製，牛肉經美國安格斯牛肉協會檢定，品質穩定且質素有保證。tvb now,tvbnow,bttvb1 w! p& b& y3 T
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五成 or七成熟？
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受慣了快餐店洗腦，只懂在 ABC餐中左揀右揀，偏偏就是選不出一個心水。 BLT Burger不但提供11款由大廚設計好的漢堡口味，好玩之處還有可以自己加料砌心水漢堡包。自砌漢堡包以$78的經典漢堡做base，牛肉可指定生熟程度，如無事先聲明，廚師則以半熟（medium）煎熟牛扒。此外，還可自由加上芝士和配料；芝士每款$8，有車打、美國、瑞士、蒙特瑞傑克和藍芝士五款揀；其他配料有煙肉、烤紅辣椒、龍葵菇、煎蛋等，愛加多少自己話事。亦有美式小吃如番薯條、奶昔和烤粟米片等。 + M8 L+ t/ L+ g9 t/ Q
4 V; z. n) i5 a經典漢堡$78（另加蘑菇$10、烤紅辣椒$10、煎蛋$10、車打芝士$8）3 A# N [2 ]: H8 C5 h& A' n( J
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以麪包夾着安格斯牛肉漢堡、番茄和洋葱，七成熟牛肉足 6安士，夠厚身！「砌裝」後加上煎蛋、芝士等，多種口感，感覺很滿足。公仔箱論壇0 d% F8 X6 y& V3 \" [% e/ u
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大廚設計口味澳洲和牛漢堡$118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) U S, {. X" v
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以澳洲寧哥魯農場頂級和牛打成漢堡，油份比例較重，口感軟熟，肉味由脂肪帶出，惹味！5.39.217.774 {9 S5 _! W6 J2 V( @
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BLT漢堡$98
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傳統以煙肉、生菜和番茄組成的口味，牛肉漢堡 6安士，牛肉味濃，煙肉味香，生菜爽口。
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霹靂藍芝士洋葱蘑菇漢堡$98
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0 d/ u9 Y. i: V; c牛肉加藍芝士、蘑菇和洋葱，帶鹹味的芝士味道突出，羶香令牛肉更滋味。
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火雞漢堡$78
1 m( J8 d. i. L z& C' k% u1 g- N% p) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 L; Z( S" {! T/ ^$ i# v
以火雞肉打造漢堡扒，味道不太鹹，但有淡淡的肉味，口感有點膠質，彈牙又有嚼勁。
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6 b4 E3 ~% i& I& b! i. ]8 B* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BLT Burger (尖沙嘴海港城海運大廈)! M! e% E3 t* e! C+ l8 ^/ \
! T* i( h* N+ z% p4 T* j9 j4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$35上船平食肉眼漢堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p `4 @* u/ S! J/ l" P8 j
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" r* H( Q; {- ]6 e$ `0 i, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐渡輪，也可嘆一塊安格斯牛肉!今年八月有集團在中環 7號碼頭一口氣開設三間店，專售雪糕、凱塞麪包和漢堡，其中最受歡迎的 BurgerBox，小店旁設有數張堂食枱凳，可邊吃邊吹風，位於碼頭入口，方便外賣帶上船慢慢食。漢堡有七款口味，除了烤雞漢堡，清一色是牛肉，牛魔王最開心。漢堡全部即叫即製，招牌的牛肉漢堡，用上澳洲安格斯肉眼。配角是美式粗切薯條，加鹽粒和黑椒特別惹味，記得一試薯條醬料，有辣椒、酸忌廉、煙肉碎和焗芝士四款口味，用來 dipping份外滋味。
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牛肉漢堡$35套餐跟薯條汽水$51TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s+ P/ g( d( }6 n- `: R
( V3 Z5 F8 y* u漢堡扒用上澳洲安格斯肉眼，加上脂肪打成，調好比例令牛肉口感更爽，肉汁鎖在中間，吃得出牛肉的滋味。
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3 j! _$ E/ M% ~公仔箱論壇烤雞漢堡$35套餐跟薯條汽水$51
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5 V7 w/ S/ i% Y4 Z烤雞塊比麪包還要大！咬下雞塊先覺香口，質感不嚡口，有肉汁不像柴皮。
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0 S$ [# o% N7 H) e; w& H$ i5.39.217.77瑞士芝士蘑菇牛肉漢堡$45套餐跟薯條汽水$615 Y) J6 y% x. [1 I2 K
6 w8 q" F/ y% `8 ]6 ?3 I8 i% f+ ~公仔箱論壇牛肉漢堡加蘑菇、番茄、芝士，中層蘑菇味道最搶，咬下去味道香濃，但沒有蓋過牛肉香。
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8 c, ?4 H) J( a2 S1 p8 ?* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Burger Box (中環碼頭下層 C舖 )5.39.217.77( q* `: O& _6 n/ ~
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發表於 2009-12-8 06:02 AM
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