[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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% ?/ u5 N: J" p$ D3 T0 H/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.777 H! G( n" j1 o/ T: B/ b& X. B, Z/ t
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許5.39.217.777 E4 G% b7 R" I% N. W
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3 v2 n" d& k, K做法
7 C' |# r3 n" n$ i8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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& L/ j; n; l4 E) A5.39.217.772.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。公仔箱論壇' n1 D" }, S* q
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。' t: m3 _2 B8 o

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