[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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7 U" Y. a& j8 q& y0 Y材料6 ?0 c$ y: k/ B( a0 Z  [
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許& |# y, e# D/ S7 ?5 O4 r9 {

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  v! b. @$ {- Z! t* I做法
# r2 G/ ]4 t7 e+ }3 m. u. a1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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0 R4 a# p" T" |# g% e1 H2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。公仔箱論壇  U/ P7 D1 v0 \! \  f

  i/ Y: A2 j& y- J0 F7 j3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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  I. r6 {3 m( n0 ~- H. |5 i/ dtvb now,tvbnow,bttvb4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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7 ~2 ]  R- @! ]5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F/ E2 k4 o( S- u4 p3 E1 Q

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