[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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2 o) f; k$ z) T: T# |材料
; Q1 A2 c# F; L, [# C; g3 E4 M; \7 Otvb now,tvbnow,bttvb醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許
! @7 m, J+ Y9 `4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ P6 k5 x% V" r6 D: V9 |) a! ^6 |5.39.217.77做法/ v3 j) s5 ^% R# c/ x: {7 N
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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+ B8 w2 d" H  h3 J" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb# [3 L2 |  ^/ W! R. i. C2 n

/ }; O# X- W6 btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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* n: W; L' {9 i: ~* V. V! }公仔箱論壇4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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