[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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3 B3 P# R6 T6 k/ B材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! j: f8 S" A( P! f$ F7 a. n, F
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許5.39.217.77" D  V# i: [' p6 X2 _) e) I

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做法公仔箱論壇' z) a5 s: n# `* z) \2 M
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。* f! y  ~4 I& t0 U2 f

7 R# R; G( \0 otvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。- V/ u0 {$ t2 V0 g0 ]+ o' l

. p( T( z6 C$ Q' Q0 ~! W" @  |tvb now,tvbnow,bttvb4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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