[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

nt1972

; ?" m( ]8 l: i2 \( N; }# c
. V) g& R% T6 q2 A
材料. I% Y9 [) i; f+ S8 a" T. [
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許
2 f$ Y1 @2 m; s1 _1 `5 x  ?& T! \. o3 [. V6 c: T, Z

. W  h- s% g( s+ c( }! R  |- j做法4 F+ c& `: }% s
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
$ F  @; k# l+ R1 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 E/ F9 U% I/ I+ }/ S% W. p
2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。) E0 S/ _8 `; i" t

9 I3 K- E& x2 X" v0 x- w( F3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。公仔箱論壇+ \8 {# q( G& U. S6 A! {
3 n/ o7 s+ f" i! Z; p; R+ I# ?  G
4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 O& U6 J: K( `) G) V

" F5 N+ m! j3 \* p' _' f$ ]7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Q/ w5 z. V, I5 T/ |" q  p

" s, H8 c. `% U+ M( M2 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) \, U5 c) D; B" m/ p

& _: Y2 q; E; H* x, Z7 p5.39.217.77
2 @# U9 I/ j8 i% @) G4 Stvb now,tvbnow,bttvb
/ h3 v. G! z) t) S. L) x* O+ ?: h
1 Z+ y0 ^( v' w& c8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
% o5 T4 _, L& M$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。