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[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯


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材料+ D; V. ?  J3 I" b( a
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個(起肉去心切塊)、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻(去皮)、葱 2棵(切段)、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許
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做法
6 n1 q$ b  M% h( r8 j5.39.217.771.將雞髀肉放入滾水中汆燙,然後盛起切件。7 U; p% Y9 M7 i' E7 ~' b0 z

( Y1 g# \# f2 A4 f3 |$ I公仔箱論壇2.苦瓜切半後挖去籽,然後切塊。
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8 J. {0 @1 h* v5 ]  h/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加油,用中火爆香薑片及葱段,加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻,灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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* h: @/ U! G( y1 jtvb now,tvbnow,bttvb4.然後加適量熱水,冚過所有材料,轉大火煮 10分鐘,最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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