[中式食譜] 旺來炒飯

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8 H! M4 b" }+ k( ^3 W7 L- n材料, ~6 r1 V* p' Z* j
菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙5.39.217.77% n% b  m# o8 ?, Q

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; j; y; u9 I# [% H- _$ t$ y/ u3 W做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 S. l" n" K( p, h3 Z; K
1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。
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1 ]; m7 [0 L/ j* \% q+ ^; s* z  E2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。
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3 O4 x5 |# o/ Q4 A3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。
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4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。5.39.217.777 \; }0 {& Y2 G. H4 ^2 k9 {' C

. R; d$ z. ~  p( E/ C0 [5.39.217.77菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。公仔箱論壇7 ^( }$ l! z# L, c1 I  k
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mimi1111

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