[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

nt1972

5.39.217.777 Y5 g* ^2 z9 j8 R5 c
tvb now,tvbnow,bttvb! W0 E9 O/ n) z' J' E1 U: n: D
材料
5 T( }0 P8 ?2 j. Q6 d小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙公仔箱論壇( r' y( O! a5 Y. U/ u( M
: ]. c/ p1 K; R7 Z$ @& c: ?& y

* Y, J. P; [9 E/ ^7 T! ^% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: D+ d- Q& b3 l: y+ I3 M1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。
- g. J+ v) z$ q; h) D& j6 V- k9 O6 R$ W
2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。
" e- N* w) `1 b6 V# T5 z/ ^9 o- m3 qtvb now,tvbnow,bttvb
0 Q$ L, |3 T) `7 s7 M" C公仔箱論壇: i% U5 c0 `0 A9 V$ M

0 [0 N' s2 D$ l: j% @6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w; p; \1 _0 ], e2 z5.39.217.77
8 o2 Y" \1 r; atvb now,tvbnow,bttvb
% ^7 }+ F) Y4 e2 z2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' W% U9 V- L5 f: R2 o

; T& `& T5 x& {. q# w9 v公仔箱論壇為免排骨蒸好後會一灘水，排骨撈上地瓜粉來吸水。如蓋上微波爐保鮮紙，可防倒汗水，就不會水滴滴。 6 Q/ E7 C* ~) }" k/ w+ C. ]