[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

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+ R; H8 c  Z9 g& \0 I5.39.217.77材料
$ p! L; }, \6 @+ {; p, V: {( ?. J8 Gtvb now,tvbnow,bttvb小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙
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8 |" G) e& }+ n  N- n5.39.217.77做法公仔箱論壇2 @& P. x# X8 z2 u- m
1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。5.39.217.77% ?( ?: {, `+ y4 D, ?
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2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。5 }% N7 K' ^7 h6 Y& T3 s% N
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& u, H9 K0 q: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j3 I# D/ Y! f  P- z( o
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) X$ N  Q- I8 v7 C" w/ s6 R  R7 A為免排骨蒸好後會一灘水，排骨撈上地瓜粉來吸水。如蓋上微波爐保鮮紙，可防倒汗水，就不會水滴滴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b7 p4 a2 v* \