被內地傳媒稱為「中國首位巧克力大師」的 Patisserie餅房總廚 Chef Anthony,最近創製出「沙田蘋果批」,以美國青蘋果及紅蘋果加入萬佛寺附近蜂場的天然蜜糖醃製兩天,放入酥皮內焗製而成。酸甜鬆軟、清香鬆化,最欣賞是夠地道又有自家風味。公仔箱論壇% n+ J$ ], N: ]' g
4 i. q5 b4 @1 S( d' IPatisserie (沙田澤祥街凱悅酒店大堂層)
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~. m- ]& c q8 {" a) ^* ?0 i& \5.39.217.77■沙田蘋果批$180/磅 |