# a m9 X$ o" S8 ^5.39.217.77
, p, b- N3 O, a& `) btvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# r* }8 Y( o5 C
五花腩 600克、鹽/糖各 1/2茶匙、香茅 3支、玫瑰露酒 1湯匙、麪粉 2茶匙、生粉 1茶匙、春卷皮 20塊（切絲）、向日葵花瓣適量、糖少許5.39.217.779 v' h# M3 }& H0 i, X
8 {# M5 h7 F# Q" { F4 C公仔箱論壇汁料公仔箱論壇; G2 {# Y2 ]1 k, i+ B, ]6 S5 C
豉油 2湯匙、水/糖/茄汁各 1湯匙、生粉水適量、砵酒 2湯匙、玫瑰露酒 1茶匙
% M# z3 A, y2 b& g* _8 P8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 |6 f K/ d5 L" D1 I
" u$ |1 [1 j" z) j: z( y) P
做法
0 C) D% [( t4 C% e8 Y% M9 |9 B w* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香茅切碎後放入攪拌機打碎取出，再榨出香茅汁液。
6 _4 {4 J- h0 n0 Y2 Q3 X) O5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 m" B% c; }/ [! } d. s6 V1 L
2.將五花腩去皮，切件，加鹽、糖及香茅汁拌勻醃30分鐘，加玫瑰露酒、麪粉及生粉拌勻，醃至少 2小時至1晚。
% ~1 }1 ?6 b% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~: e. V. J$ o& f* e. m- G& ^1 L( ^3.將春卷皮絲鋪上不銹鋼兜外面，再包上錫紙定型，放入滾油炸至黃金色，然後脫模。
: h7 U) j+ C( q4 a( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 |! B: ~ d) B
4.燒滾油下（ 2），熄火後炸8分鐘，待外層變硬身即可撈起後放入（ 3）中。tvb now,tvbnow,bttvb% }3 P: |; I- ^9 r
$ L! i0 `6 D; N* p公仔箱論壇5.將豉油、水、糖及茄汁落鑊煮勻，埋生粉水芡，最後加砵酒及玫瑰露酒拌勻，淋上（4）。 `5 P- ?7 Y9 L; L8 |
tvb now,tvbnow,bttvb1 O6 ~ Y ]9 m8 x, K" x1 f
6.將向日葵花瓣浸泡洗淨，吸乾水份，放入滾油炸至乾身後盛起，加糖拌勻，撒於（ 5）上即成。
* t7 P7 o$ K0 j2 u/ g" J! w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% A5 ]2 h- T0 C. m' p+ M
3 ~; C* ?. I( y6 z公仔箱論壇5.39.217.772 \+ b6 z2 u8 e- t" x2 r: K% n5 p
4 a. b2 s0 H3 ?* v/ Itvb now,tvbnow,bttvb9 x+ j3 x# O3 _9 U
貼士
$ ` _. b5 Q$ f+ h煮汁料時，砵酒和玫瑰露酒要在埋芡後才落，否則酒香會很容易揮發掉。 |
發表於 2009-12-5 06:56 AM
| 