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: R/ `- p3 F1 H+ P. E5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z$ U$ N: W, l3 n, _( B
冬瓜肉 900克、欖菜 150克、菜心 150克、糖適量、紅椒粒少許、蘆笋 3條芡汁料：鹽 1/3茶匙、雞湯 125毫升、生粉水適量
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, w; J N3 v+ e: S& l& Q5.39.217.77做法
) Y$ H: F) D' }# O# Q5 ~公仔箱論壇1.將冬瓜肉挖出約 20個小球，再將小球挖空心。
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' S* o6 H: ?. K2 [) O* D% m- d公仔箱論壇2.欖菜略冲水減去油份。
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3.菜心切幼粒，汆水後加入（2）拌勻，下糖拌勻。
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" z8 C6 n: a- O) U' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（ 3）釀入冬瓜球中，放入鑊隔水蒸 4分鐘，或者放入微波爐用大火加熱40秒。5.將雞湯煮滾，下鹽後加生粉水埋薄芡，淋上冬瓜球上，撒上紅椒粒及放上蘆笋做裝飾即成。
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挖冬瓜球時應先用較細的挖球器挖空心，然後再用較大的挖球器挖出球形。5.39.217.77# r, a7 r- m! K3 F8 [2 @
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發表於 2009-12-5 06:55 AM
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