 5.39.217.77, {3 P0 L9 m% Z) m
3 R. j9 e, e9 K6 B" C. s2 htvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb3 {# m* ^6 K, H- C, q2 a& y
冬瓜肉 900克、欖菜 150克、菜心 150克、糖適量、紅椒粒少許、蘆笋 3條芡汁料：鹽 1/3茶匙、雞湯 125毫升、生粉水適量
0 d! U1 ?% s. Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- u# L4 f" s6 v6 S2 k
# [5 y$ [* R" i; w/ {1 Z9 y5.39.217.77做法
8 J/ h" g% r1 z6 K/ T$ i1.將冬瓜肉挖出約 20個小球，再將小球挖空心。
8 ~4 g, }) M1 [1 A5.39.217.77
4 T( M! \8 H; Ytvb now,tvbnow,bttvb2.欖菜略冲水減去油份。% w. `/ o/ r! a* k; @) R. E" {. H
1 F! x' Z( g- C+ x. z3 G公仔箱論壇3.菜心切幼粒，汆水後加入（2）拌勻，下糖拌勻。5.39.217.77: A. W4 t S, _6 M" H; U
1 ?" a' v$ Z5 K; Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）釀入冬瓜球中，放入鑊隔水蒸 4分鐘，或者放入微波爐用大火加熱40秒。5.將雞湯煮滾，下鹽後加生粉水埋薄芡，淋上冬瓜球上，撒上紅椒粒及放上蘆笋做裝飾即成。
6 {+ ]# @$ v6 j. U5 _9 a( R5.39.217.77
2 e8 o3 p1 y: h A! t+ B, q5.39.217.77
- G1 a5 T- N8 w- t- B5 H, b' \: b! w
8 ~& G0 N! M) A2 r4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 @" h k) W- y) ~4 o; X& m! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! O+ b) N U3 \# u9 B" W* M5 V8 z
U; \1 X( E. t( U7 f2 D) Jtvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 F% @2 `2 d. P; \- [+ P* z挖冬瓜球時應先用較細的挖球器挖空心，然後再用較大的挖球器挖出球形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g" A* g" G( a' z7 ], {- x6 K
|
發表於 2009-12-5 06:55 AM
| 