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9 I8 W& B+ j" a, z6 F公仔箱論壇材料
" z/ t" f6 ^2 v/ ^3 B9 ]冬瓜肉 900克、欖菜 150克、菜心 150克、糖適量、紅椒粒少許、蘆笋 3條芡汁料：鹽 1/3茶匙、雞湯 125毫升、生粉水適量+ o& u) F4 s- r; g4 K/ u* g; p
, l* w! b. i& P+ L5.39.217.77公仔箱論壇( ^9 S- ^# s7 \) ~
做法公仔箱論壇& m+ t; A1 M6 K5 C3 h2 H5 Y' K, I
1.將冬瓜肉挖出約 20個小球，再將小球挖空心。
9 `$ V' t- [& G, {: d/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^% ]6 k9 P2 A; X6 l* c2.欖菜略冲水減去油份。
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& U) Q. B$ r- J2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菜心切幼粒，汆水後加入（2）拌勻，下糖拌勻。
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4.將（ 3）釀入冬瓜球中，放入鑊隔水蒸 4分鐘，或者放入微波爐用大火加熱40秒。5.將雞湯煮滾，下鹽後加生粉水埋薄芡，淋上冬瓜球上，撒上紅椒粒及放上蘆笋做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 _- s# I+ ^0 t: L1 h' R5 z
6 |. z6 P6 ^; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % R$ a5 Q' w) H# J, D7 y/ A
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5 b I6 m9 f" ^8 D8 C挖冬瓜球時應先用較細的挖球器挖空心，然後再用較大的挖球器挖出球形。公仔箱論壇5 w& j8 `* c+ c# c
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發表於 2009-12-5 06:55 AM
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