 公仔箱論壇. i, _1 e' R# T* ~; h
: l+ A% ?4 o" ~+ U4 V8 O9 i- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇/ \/ g, J* Q8 I* J: ` M8 y ^5 @7 B
豬腳 1斤、甜醋 3斤、老薑 1/2斤、雞蛋 6隻、桂皮 2片、果皮 1片、草果 1粒、當歸 1/2両、鹽/白醋各少許
, S( k5 J5 _) @6 h& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o: y" B' _9 N8 \% J' Y$ wtvb now,tvbnow,bttvb
7 ^+ g* f/ c. t# W" M做法
4 z9 Y* P* @3 Q+ K5.39.217.771.將豬腳、適量凍水、鹽及白醋放入鑊，開大火汆淨血水後盛起。+ ?2 y; d: O! G, @
/ H9 S0 P" t- P$ p% E- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋烚熟後去殼。
( s- q7 U+ ]& f
/ N v3 Z: e' l! g) e5.39.217.773.薑去皮略拍鬆，放入鑊中乾煎至水份收乾，再加少許油爆香。5.39.217.776 J! V& L( @, }" Q, i/ n+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- ^0 c) b2 E8 G8 w9 E: ~
4.將甜醋倒入紫砂煲中，按薑醋功能掣，放入所有材料（蛋除外）煮 1小時50分鐘，當煲轉至保溫功能，就加雞蛋，然後關電源，讓薑醋浸一晚，翌日再按煲的「薑醋」功能掣，煲滾後即可食用。% N! o/ Y, X% h) N u4 r
. ~( P9 _% J) Q/ F/ c( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" p: q; G2 U' F: m
貼士0 W6 i+ ~' {6 a
豬腳加少許鹽及白醋，可令豬腳汆水更乾淨及去除羶味。
" ~& Z0 E- o/ e+ o3 j' a6 v# v3 `% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-12-4 06:08 AM
| 
發表於 2009-12-4 08:51 AM
| 
