Z- l5 `& x2 ~4 N* E& ?3 Y6 utvb now,tvbnow,bttvb
0 O) I# ?! T4 V' d2 ftvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% x4 ]. E1 F" ~ o1 F
光雞 1隻（ 2斤）、龍井茶葉 3両、香葉 4片、桂皮 1片、花椒 1湯匙、八角 2粒、冰糖 1湯匙、老抽 1湯匙、滷水汁 950毫升、水 4公升
7 I( V( i+ P( Q5 X9 m
" y% Y+ e, a% f0 k6 N5.39.217.773 V4 k: r# B! H! c
做法tvb now,tvbnow,bttvb- Y, D& v4 J2 o# b/ u
1.將香葉、龍井茶葉、桂皮、花椒及八角放入煲湯袋內，加適量熱水浸泡5分鐘至出味。
* m: k5 s# ]/ I. \* U7 I. p+ y; i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( H7 u' Q9 ]) R+ A7 U, ~
2.將滷水汁及水注入紫砂煲內，再加（1）連香料包，按煲上的「超快煮」掣，煮滾後加冰糖及老抽。3.當煮至「保溫」燈亮起，將雞放入煲浸煮半小時，然後插入竹籤，如不見血即代表已熟，稍攤凉即可斬件上碟。8 @5 P0 y1 V; r2 Q
* T& e$ }0 O7 B! t ' b1 f9 q9 ?+ X5 j& J* [
5.39.217.77. N; S* u* u' c6 d) T
 # q4 o2 a/ c9 E, V# s
/ ~1 I3 B' x- C u! _( ytvb now,tvbnow,bttvb 0 {; h/ K- R7 y- _
' n0 q4 b9 h0 I5.39.217.77 0 o! y+ B3 T: }
貼士除了龍井，還可用乾玫瑰花、六安茶等。
& l# U- b, R: b" p8 J6 I3 xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-4 06:07 AM
| 