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[中式食譜] 薑葱花雕焗乳鴿

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+ N3 g' Z+ r1 S, E. f: @5 D材料
3 T/ R6 h0 z1 ^+ q/ i8 }5.39.217.77乳鴿 1隻( 1斤重)、薑 15片、葱 5條(切段)、花雕酒 1/2杯、冰糖/鹽各少許醃料:沙薑粉 1湯匙、花雕酒 2湯匙、冰糖/鹽/薑粒/葱段各少許
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4 n, h% y. J( u/ w) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 `1 y- K/ Z3 q1 e" y" ]5.39.217.771.將乳鴿洗淨,加醃料醃 20分鐘,將當中的薑粒及葱段塞入乳鴿肚內。
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2.金飯鍋按「糙米」功能,於熱紫砂鍋內膽加少許油,略炒薑片,放入乳鴿,淋上花雕酒,再加少許冰糖、少許鹽及葱段,冚蓋煮 15分鐘,將乳鴿反轉另一邊再煮 15分鐘,視乎乳鴿大小,見熟即可。公仔箱論壇3 {* e1 {" R, V4 E7 ^  t' Y

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