[食肆地點] 低碳乳鴿肉更嫩

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煤氣公司新推「幸福低碳餐」（ 12月 24、 25、31日暫停供應），以就地取材、多菜少肉、不時不食和餐不過量等四個原則炮製，大大減低碳排放量。套餐有頭盤、湯、主菜到甜品共四道菜，主菜可選香草海鮮或乳鴿。推介「幸福快綠」乳鴿，以低溫烹調，能鎖住肉汁兼更入味，再在外層淋上滾油，乳鴿更皮脆肉嫩。好味又環保。
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名氣廊 (銅鑼灣名店坊百德新街)
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