进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
4 }0 v. x$ F6 n3 q5.39.217.77 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
! H- r2 z/ K5 q做法：
( r8 E- X0 `9 L' d7 R公仔箱論壇 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。+ |$ r$ P2 ~- z7 y: I6 ?, Z
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。: M8 m* g3 }) B# l: ~' L% P
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。tvb now,tvbnow,bttvb: U7 n" W i" T) Y+ d
绿豆芽营养分析：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S8 A9 q+ q5 o9 z `" _8 W$ \
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
1 D3 N) M9 P8 t& o2 n" ^ 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；tvb now,tvbnow,bttvb9 l! [0 @9 i I; F. [. @% }; C( J
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
' Y/ ~' [4 D/ ?/ ~) D$ D& Q5.39.217.77 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
3 a/ W) p& u8 M- J- g6 y) g 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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