进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
+ m- G3 a. ]/ d: a4 R 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
5 R& r0 X+ y( s1 C! ?- j" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; D) W# y/ ]( L
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
9 |1 E) y9 a. A1 K! j6 `5.39.217.77 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
: N6 X9 a/ G* F3 T# Q; Z+ d 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
! I: r7 o1 d; Z) D9 {1 E+ n" }绿豆芽营养分析：
) j! F; ]- [2 O% s3 \7 ~- t. T7 \5.39.217.77 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
& h: [$ \- F! _7 C0 s 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；! C+ k& A4 z6 {; V
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
: p. r8 O- [7 m5 H公仔箱論壇 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
0 b9 m# H3 f. R$ O; l+ N( i @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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