进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。, p. ]7 ^ h5 `- I: c p
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
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1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。公仔箱論壇: a. H5 K |- z% v5 A
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
" q; o# M0 [& }' J; L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
& P! m2 B/ h7 f: [, U. E% Ltvb now,tvbnow,bttvb绿豆芽营养分析：tvb now,tvbnow,bttvb. a' H) ^" u8 c% _# d
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；公仔箱論壇/ w4 b u9 `7 ~9 h
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
$ ?* B# @! ^( G# h+ ~) x& S 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；* L' w5 K% |7 g! ~' q. p; M
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
/ l( ` ~- w7 M$ e5.39.217.77 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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