进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
, K* r' n% M, \1 S 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
5 H8 ^/ I5 T2 Q i# ~9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( P5 ]' d. r' d( Z4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。5.39.217.776 w+ Q) ]! G2 R' m4 l/ a
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 [1 I0 [. f
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C; [6 v8 A, Q3 g5 t
绿豆芽营养分析：
q; n3 Z% A. }' I: w5.39.217.77 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；% c% O% R: X6 @( G
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；; k, v; i# W% W- R2 J/ L2 j6 p- O
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；& d3 b8 h% P; }/ O M
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
, C: e5 ^5 `0 o& |5.39.217.77 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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