甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
( d7 N* m4 J3 N! n$ O& Y- |公仔箱論壇主料：雪蛤干少许、红豆一勺。0 k$ U; a( Q6 |4 |, Q! ]1 [8 U
配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。5.39.217.777 C; O- C7 r" z$ \
做法：0 j. k. N, c3 ^: H5 }% B
1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。" N) k/ t% O0 Z, M4 ?
2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。5.39.217.77* O" P6 J. |' j# e& w( N
3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: c" ?1 U- _5 j' E1 Z
功效：公仔箱論壇$ `7 o% e; d9 B2 K' H2 K) D
色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
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