[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

net432

簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 , B; X* [6 g* v% [+ X9 V
  
1 F+ R# o7 r5 \8 z$ _8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 雞髀4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X. W# c+ y! m
酸乳酪1/4杯公仔箱論壇8 M4 ~: U" Y3 K0 Y
檸檬皮1/2茶匙
. T/ M1 c; ?* v. T; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) {1 ^# y6 v( K/ D: v+ f
粟粉2茶匙2 L  C. ~1 U; P5 p0 b& x* j
胡椒粉1/8茶匙
0 A% A  f; Z; t' P5.39.217.77薑茸1茶匙+ u- a" |9 L% C. J0 U" q6 I
檸檬汁2湯匙公仔箱論壇* u0 k2 s# g! P2 z
蒜茸1茶匙
" x5 `/ g2 V5 q- a, v0 Q/ N  
6 d& G  F) B* |' A( z4 v, k製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。0 k* J0 I8 X7 R
2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。% [/ T+ y: H7 \- h2 F9 k0 I
3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。