[甜品] 小型芒果千層酥

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急凍酥皮 200g 3 ^# |1 I6 X& g: {+ o1 {
糖              適量糖霜          適量芒果(切粒)          適量吉士忌廉吉士粉  30g
) r, v3 j4 G) f. d" Z3 d* k9 E( C5.39.217.77鮮奶      250ml
' Y) z8 ~4 ?6 w3 i砂糖      40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j+ p. u; F. G5 p$ f
蛋黃      1個吉士忌廉做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~6 h! O: r; Q. w9 U: z) M
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, 5 j- D$ h- x  N6 }# ~0 O) |
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:公仔箱論壇2 P, `+ Z( K( w: i
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘+ g/ z6 l+ r! ]) B0 V/ \
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,