急凍酥皮 200g
. K; x# u$ s7 _& I糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
% _+ p9 B$ q$ O) u$ F. G) o, x鮮奶 250ml
4 Q( a' L2 } Q# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 40g
4 ~" x# n( c W# G6 h蛋黃 1個吉士忌廉做法:
7 g( }6 T! S4 B5.39.217.77將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, 公仔箱論壇6 m5 v) _& O7 s% @: ^
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:5.39.217.77; n! t) \/ x& n% _
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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% x& i7 L: {' F% _) P5.39.217.772.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘& F) r; i% k0 U/ y" r
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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