[甜品] 小型芒果千層酥

net432

急凍酥皮 200g 4 _. m+ j, V. k( K5 V- H4 x" ?
糖              適量糖霜          適量芒果(切粒)          適量吉士忌廉吉士粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ C( V/ n1 e- j
鮮奶      250ml
* k' O, J! O; F# a' B6 ?公仔箱論壇砂糖      40g
* w; S: K' Z" W& T+ ^; gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃      1個吉士忌廉做法:
3 k( x! O' ~, y/ n將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
: _/ t8 |" o* |; b; G2 ?) \: p加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
7 H1 v/ `) q5 C  P5.39.217.771.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,5.39.217.77$ T1 B. ^9 q; v# `) o6 F

* T0 m  `( `& ~2 P7 d- ]. m2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x( o9 a" S: g8 D9 T9 d( m" Z7 s
公仔箱論壇. H5 `, Q( q3 n; a
3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
/ z/ f( u% o( R# G4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ W" @; _3 D8 n6 k' u4 ]
4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,