急凍酥皮 200g
9 G# [* d/ n1 H! c+ n公仔箱論壇糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G( p0 ^8 t5 @. t
鮮奶 250ml
: N) `% {6 k2 p% X2 K! O" B公仔箱論壇砂糖 40g
( b, \) z1 `; k7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個吉士忌廉做法:
" D7 j5 a# j& _6 m5.39.217.77將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
% D; u# M. x3 w3 B& Z5 ~! J" o* c5.39.217.77加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:公仔箱論壇 O1 O. ?( ^' ]3 O
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘公仔箱論壇5 ^: _) x% g) h( J2 L% q
3 ]- y+ i* ~' |3 y2 u) Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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