[中式食譜] 家鄉炒湯圓

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材料
; b- P+ u. z( t- t$ ~( I2 G5 L, @  I公仔箱論壇糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
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1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。( k/ x* C3 ]) _( z, G9 V

; M1 x: ~: Z$ ~+ P" ^% Q公仔箱論壇2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ e: Z! r5 O  x2 P( s
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3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。/ F3 }8 q# I+ M! W

! ~$ o, }2 y# {  b公仔箱論壇4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。