% S2 h3 e2 G7 T* N# P5.39.217.775.39.217.774 c/ c3 o) }9 F4 R0 ]# ^
材料
# H6 L* u( L' c) y3 x/ ?4 U麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙
$ Y0 ?9 w3 z8 c3 o9 |- K4 \/ H公仔箱論壇5.39.217.77" x1 e$ Q) ~! P& {
tvb now,tvbnow,bttvb( r6 v4 U9 P9 d7 |2 t t" I' y0 E
做法
: F: h- e' n+ I. u$ M# l# F1.將鴨蛋拂勻。
$ n9 l. }% k, a: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c [# R; p' q+ ptvb now,tvbnow,bttvb2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。
3 i1 v8 }$ t8 otvb now,tvbnow,bttvb
& B( P# ~& }8 k3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。
" Z( z0 D" K8 q8 I8 ^公仔箱論壇+ D6 C8 o( L4 D7 S! |! H7 P
4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。
, u8 z: H% H6 h! [9 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 m E2 z- T! e# v
5.將麪粉片對摺後，切成麪條。
! Y& X! e' L( j4 {公仔箱論壇
, W. @0 h: B5 i; O: [tvb now,tvbnow,bttvb6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。
/ p6 k; K' } ]; h) x* J
) z( N {) z: ?4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。
& @9 r+ _; _$ x- Q- F( M6 d! ytvb now,tvbnow,bttvb
+ O w+ a7 l" K3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V3 i/ G! Q3 T0 q* F {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. g; W2 e4 @$ T' k. x! h8 @
 公仔箱論壇7 `5 T4 `( d$ }4 \
/ C5 a+ w) z+ Y" j9 S tvb now,tvbnow,bttvb1 i I" {9 |" K" O: c9 x T
& }* f0 u% R, ^
 |
發表於 2009-12-3 05:54 AM
| 