[中式食譜] 香草鹽焗海中蝦

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* r; f7 y6 @' ]5 D% s( P$ Z# c4 z材料
/ O2 R5 M, O; N* @# jtvb now,tvbnow,bttvb游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克
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做法
" E. s' q- j6 N2 a& |1 @: `& n1.預熱焗爐至 220℃。
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# N# Y$ g0 H7 H* W9 G/ }% {2.將辣椒乾剪成細粒。公仔箱論壇0 Z, U* U. ~& K  Q

7 T9 o& v  |( `: r4 w3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。
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4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在面層鋪滿香草鹽。
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5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。" F( K  L+ S* s7 E0 E

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3 |- s6 F0 N; G6 }6 v0 ]' ?3 dtvb now,tvbnow,bttvb如果怕蝦太鹹，可先用砂紙將蝦包裹，才加香草鹽焗。
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