[中式食譜] 香草鹽焗海中蝦

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材料5.39.217.771 i$ n0 @* @+ J( `8 g5 N5 |
游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克
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做法
6 Q* ?- E. h6 g9 l+ M1 |  W1.預熱焗爐至 220℃。
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. |% Q; M- E/ r& L+ @2.將辣椒乾剪成細粒。
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# I/ D4 u: M0 |1 H) P3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。1 ~5 g7 R) x: q) z

4 i# ~' y! b2 X3 L$ W) C; `/ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在面層鋪滿香草鹽。# X& X; }# r' b6 O
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5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。
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如果怕蝦太鹹，可先用砂紙將蝦包裹，才加香草鹽焗。
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