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材料
* H. x/ F5 \: t% \4 K/ S$ x4 d5 P5.39.217.77鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( R: f& k, K0 T2 C8 [# Q1 ~
. i$ W+ g. {% u. B做法
/ l9 p t5 l7 S1.將已洗淨的雞抹乾水。公仔箱論壇2 S) m( H1 Y% @9 w. d
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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/ z; g7 `- U) O+ y& ~$ W3.將葱尾平放在電飯煲內。
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。( w6 Y! F( n9 ~/ B# Q
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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