材料： ( Z3 v; e1 }) u5 i) u2 X
紅豆.............1/2杯(90克)5.39.217.779 T9 R0 P5 ?3 m6 [6 b
水.................4杯
! [- a- [) y O' g4 Etvb now,tvbnow,bttvb長糯米.........3杯(500克)
% _ T+ M8 Z! a9 X$ u9 L4 b/ n5.39.217.77公仔箱論壇: b6 P0 `2 C0 J: K( n' _( d
調味料：
5 D" x. N1 ]$ W" t. K$ w+ q& o# G鹽.................少許 5.39.217.774 J+ M) f* ^3 G; {
黑芝麻.........少許(炒香)
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做法：
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. u' P' w! \" ]+ p4 y' v公仔箱論壇紅豆洗淨，加入4杯水煮開後，調成中火煮10分鐘後熄火待涼 tvb now,tvbnow,bttvb! I: g& R! R! E. d$ ] e7 }
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長糯米洗淨瀝乾後與做法(1)的紅豆連湯【已經涼的】一起混合泡1小時左右，再用炊飯鍋炊熟
6 w, m( L6 Z4 Q公仔箱論壇" e3 r0 g v1 {' @9 ~5 p
但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以【泡1小時色澤會比較漂亮】 5.39.217.77! k4 U9 N; x5 P1 ?- U# B# [
( V. E2 A% d1 \食用時將少許鹽和黑芝麻撒在飯上 |
發表於 2007-4-27 05:09 PM
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