[西式食譜] 橄欖菲達芝士沙律

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材料
' \2 Y+ V9 Q' B" R公仔箱論壇青瓜 1條（去皮去籽切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、紅洋葱 1個、青椒 1個（切粒）、黑橄欖 12粒（去籽）、菲達羊奶芝士 120克、新鮮薄荷葉5片、特級初榨橄欖油 3湯匙、黑醋 3湯匙、乾牛荎（ Oregano） 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1茶匙, e, ^) R/ }, {0 J) G- q+ h" z8 t

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1.紅洋葱去皮，半個切圈，半個切粒。tvb now,tvbnow,bttvb( z' w# h* a: c# H% f' b0 y

% Z" z/ {& T* @% v' j* dtvb now,tvbnow,bttvb2.先做醬料。將特級初榨橄欖油、黑醋、乾牛荎、黑胡椒粉及鹽拌勻。
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3.將青瓜、番茄、紅洋葱粒、青椒、黑橄欖、羊奶芝士及（ 2）拌勻，然後上碟，鋪上薄荷葉，再放上剩餘的芝士及紅洋葱圈即成。5.39.217.77: i, b, v  g- z( a: q& R
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生吃洋葱偏辣，可將洋葱切絲後浸在冰水中，既可減淡辣味，亦可更爽脆。 tvb now,tvbnow,bttvb- B4 Y5 R& A! v3 d" h& e