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! @& b& R# h$ P6 o' ?6 Y8 c【材 料】
! w5 \+ [( X, a* K公仔箱論壇鳝鱼 100公克
' ]$ F( C$ t! h5 ]/ x小黄瓜 40公克
& S& X* q6 x$ S" \, Z/ p# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 10公克+ W: \" c: [& _/ o/ W6 n4 g. U
姜 5公克0 I- e7 @. u0 D7 J4 ~
蒜头 5公克tvb now,tvbnow,bttvb( B: B2 P" |3 ?( @
红辣椒 5公克
6 J0 y! D6 w/ }公仔箱論壇太白粉水 1小匙
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【调 味 料】5.39.217.77" Q" f4 X% _! N; T9 i4 i3 A, J, Q
a.水 50㏄5.39.217.77! z( M$ a, n. F/ O! n! c
糖 1大匙5.39.217.77* J4 D7 W! `9 L( P5 z
酱油 1大匙5.39.217.77- n8 c/ m( q6 s; w% `
蚝油 1小匙
2 i, ]; l( D/ \6 w+ h白醋 1小匙公仔箱論壇5 T# ?' X3 t8 N
b.香油 1小匙
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' ?: b& w: C" Y* V. i" Y2 Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }3 r8 [/ m" Z' M8 M+ j
- \6 s7 a9 e4 N' s1 _公仔箱論壇1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。% T) M; W0 n: m# ]) u
* T1 V4 P5 D2 L& e! s2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。公仔箱論壇! H( ^& W$ B/ ^* p( ~8 `
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。. v: x n8 s. N& A9 \4 r
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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