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9 a! p# }! C! {! w! V3 Y9 i公仔箱論壇【材 料】
8 c0 V$ B# }( {; h+ w& ?/ q0 }5.39.217.77鳝鱼 100公克0 L* j2 a0 |9 r4 ?" _3 Q9 \
小黄瓜 40公克
) b$ y0 Q* K! F2 S公仔箱論壇葱 10公克 A/ u# Q& A/ V- j9 H% S1 G
姜 5公克tvb now,tvbnow,bttvb& U4 |; t% W- w' g
蒜头 5公克
1 c5 ]$ s8 i* a5 k9 i0 X- O @5.39.217.77红辣椒 5公克
, z" I& m# h- h% t/ Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙
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【调 味 料】
9 | Y4 h) K n1 n( u9 A6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.水 50㏄
8 S- B2 r% `" M4 J3 }! m公仔箱論壇糖 1大匙
P. P9 k( \+ g* F3 o6 g公仔箱論壇酱油 1大匙公仔箱論壇# a1 ^+ E5 M* n: W. i! ^
蚝油 1小匙公仔箱論壇$ @! |" o) s9 a% O, E4 Y7 t& N' u
白醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?$ C o# W/ ]& r% V) S" C/ D
b.香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u4 R; f/ N8 o
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【做 法】公仔箱論壇 e- d m- s7 H/ g
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1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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$ S8 v+ [0 |6 l. X6 E3 ^8 C3 e5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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