[中式食譜] 香裢牛肉卷

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洋裢 1/2個公仔箱論壇  F: F9 q! [' Q6 W9 o- s1 ]
蒜茸 1茶匙公仔箱論壇% ~7 j2 V7 w4 p
粟粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 Y* |( l) Y4 ~

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! L6 Q) x) A- c& t1 Atvb now,tvbnow,bttvb生抽 3/4茶匙
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糖 1/2茶匙
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製法0 q, e8 S5 \& Q, s
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1. 京裢切段，再切絲﹔洋裢切絲。
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/ p' z" j  p+ T: S; ?) Y, A5 }- Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 京裢絲和洋裢絲放在西冷牛肉片上，捲好，用粟粉收口。
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3. 燒熱1湯匙油，下牛肉卷煎熟。
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5 R- j3 G5 i/ F6 g3 Y# gtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蒜茸和調味料，煮片刻，盛起，即可品嚐。