[中式食譜] 椒鹽蝦

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鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙. {  r  [& ]& `1 @: O- E: \
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1 G1 a2 A  z3 B公仔箱論壇做法
( W( d2 r  H8 [, e8 z0 z公仔箱論壇1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。
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6 c; t" h9 a/ h3 S# `2 L5.39.217.772.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。
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3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。