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[中式食譜] 霸皇蝦


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7 E) a; y2 l3 `4 i! A6 ctvb now,tvbnow,bttvb材料
  i9 P  H5 T* I( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- `$ Y) Y! W# s2 s' W& ~

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做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟,攤凉後壓碎。
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6 v6 k, z3 ]- R# D# [2.牛油果去皮去核,切成丁粒。
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3.鮮蝦去殼挑腸後,放入滾水中灼一灼。
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; a& I6 o# g7 f4 o5 T. O$ L/ A公仔箱論壇4.起鑊開大火加油,放入蝦仁略炒盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 R8 W& t  y1 K% q5 |

8 z/ A$ f9 N) ~" A1 e5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。
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6.起鑊下少許油,加鹹蛋黃用大火炒香,再加蝦仁、鹽及糖炒勻,最後放牛油果粒炒熟即可上碟。
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