[中式食譜] 霸皇蝦

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$ O. b1 _( U" s0 [; q! b& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z; C- P( |5 q8 t& A  A' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 n$ h- Y) t  c4 [% w( H. v6 |7 j+ h5.39.217.77牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
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3 o/ A4 M4 U: u8 s' D% a5.39.217.77做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 e/ S3 U% k# E  D/ k
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2.牛油果去皮去核，切成丁粒。
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
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4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。8 u' W1 ~' N: k0 I2 l: j0 g4 B

4 Y/ x* R1 y! d3 ktvb now,tvbnow,bttvb5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。! g9 }' I; ]9 A; ?! x9 V+ J  n4 g9 t

3 M: Y3 U1 w9 q9 P8 C# _! u* ]tvb now,tvbnow,bttvb6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。
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