[中式食譜] 霸皇蝦

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材料
0 v1 n( [! E; y0 G牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙" ^8 G# a! t; Y& d% G4 x. H5 f

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做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。
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. u+ ]4 {, v5 j; Y$ \# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油果去皮去核，切成丁粒。
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0 _$ X% f( W( `; P+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
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1 a9 N" u" [, \# [6 U4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。$ X2 j" Q- b0 x/ ~2 E( q

. A5 W( L& R( }6 h! `0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。
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6 Z% j$ U4 ]( G; z* }公仔箱論壇6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 V+ b% d0 i" K: U
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