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材料 J$ [. ]( V$ w4 l& @: h! k
桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ i. y! h& E* e( y- g3 {; |- }8 E- q
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8 t( @* w& _# F* O" G+ [3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
; U+ F4 x& w- H, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。公仔箱論壇5 B1 T+ B/ [" C$ R/ [3 [
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2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。
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3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; y2 j8 \: V' C& h: l6 }, C" r/ ~
$ |& E4 l; U* @ F4 G4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。公仔箱論壇& D7 K* G- H1 ~- L. a
) e4 D S) `$ W# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。公仔箱論壇4 O; K( n! n4 f- i* D3 p
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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