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材料
" P# A& S$ B& q8 ^# p% i; e5.39.217.77桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升
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做法3 [" F! B) O5 M \ v
1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。5.39.217.77' t1 s' y6 R7 ~2 C' F# C: F
& M- {/ ~) X* Z; W) P0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。- J9 A/ F$ C5 N' V) C6 _
1 J! R# i5 m i+ S, p0 t) Y- [, t( |tvb now,tvbnow,bttvb3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。
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# P1 T2 V7 k) J; L: k# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。公仔箱論壇0 f3 C8 V, m m/ y( c
, p2 M1 @1 {( }: k0 l, U" x公仔箱論壇5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。
4 I! t* y' [0 p6 d+ V! ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 T, r) \9 Y' o6 u, ^
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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