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材料
* P7 Y0 x6 i8 G1 Q桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升
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3 [& U. _' s. Y2 o5.39.217.77
+ n) t' t# }5 C! N# q# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77' H" V6 R4 W, e3 D, O3 D
1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! v0 }$ S! E
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2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。公仔箱論壇) P$ B1 J t. i$ c l. \/ V* A
, w% T( p7 A* Y+ |6 E7 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。5.39.217.77 A8 [' U7 f0 C$ o
: @' @) w$ n( N/ o' T4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。" }! }& i2 `- Z8 |1 l% w
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5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。8 h% f D; ?4 m% V9 q p. t, g
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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