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1 q* u" |2 l! V7 ~/ t2 o. S材料
/ d1 U" O& o- ?- D2 q4 |公仔箱論壇桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升5.39.217.77: S& T/ Q. E% s: U4 k, v2 z
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$ O6 h, X( o+ K, K1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 Z p0 W$ H; [, e" t: }( O公仔箱論壇1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。
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; E7 q4 g& G4 g5 I- ttvb now,tvbnow,bttvb2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。
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3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。
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- _# W7 F5 w* j4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q; [) O3 e7 b7 Z8 H8 o7 d
d4 u9 _8 T# Y/ c3 `tvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。0 w4 F H% b1 L, d$ z) f2 q* a+ U
, s0 A( p$ b" H8 Y/ J公仔箱論壇 8 ?+ O7 w- k8 C( w- d# o; @# N
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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