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; E' w" i! h% Q公仔箱論壇材料
8 ^$ I" Z+ g" w2 N桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升
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D: u, q( B* G0 A k G3 B公仔箱論壇做法- l! B5 T$ s! D* b) u0 a
1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; s7 p4 u5 ^1 l
8 W/ a" i4 X& i8 f6 u0 d' w5.39.217.772.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。
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S: E5 {6 l+ w, r dtvb now,tvbnow,bttvb3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。公仔箱論壇& R( c6 E/ E7 _
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4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。$ d( r, N5 J9 V6 g
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5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。公仔箱論壇 e" Y* e8 \# j* t; p# P1 f+ d! S
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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